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材料: 2 [# \! f8 a5 R7 \. p- L# I$ \7 j
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片5.39.217.76* Z! |; j/ V7 [; H4 o
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; B7 L* m6 }1 O5.39.217.76調味: 公仔箱論壇3 }* P w8 ~7 L a( ^8 _: m
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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/ H5 T, Y: w8 Y: f! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" A& d; Y J, f1 T3 A% z
做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 O# X! N3 q( r" l+ d2 l
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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/ |- r0 l) B7 o0 a/ l7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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: m+ F8 W6 U% q, D; M6 I3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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9 n% n3 D/ V' L0 D- k. W5.39.217.764.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。+ `4 |6 W+ X/ b7 O; G' h8 K- J
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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