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材料:
5 r" f" x3 q0 q5 i7 C" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w [0 y* Q* {0 d( \1 _
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% L/ e6 j [! v+ Q8 s0 {# i
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- w5 Y3 X' K1 f2 h* A
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) i p6 |4 a. Y! [ D* z5 s芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% _. E+ Z. `, p! A
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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; e0 F# F* a9 D0 ?芡汁（二）：
, f' |2 C! D; ?9 c) J! M5.39.217.76水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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; `/ d2 {. X! Q做法:
# q) }4 s& H' U- y0 J3 f9 C8 Z2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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