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[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊


+ X" f. G/ [& j2 G材料:     
; \1 c, w( r# o* R  j9 _- e; j公仔箱論壇魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)
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調味醃料: 8 _. E% w( r( ]9 @
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 " w. k- X( V3 O  ~
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芡汁(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 d! Q* z2 F+ D
蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)
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芡汁(二):
- b0 v+ H( Z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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/ B( t5 A, V, r3 r! ]0 otvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, `! T6 G& S
1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F" G$ x% o/ ?4 L
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2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. L, @' D% c' }; r8 d2 G

% k6 B2 H- D. w' h& E# C. e3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。7 T0 H* k8 c3 Q* G$ [
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