公仔箱論壇* @# u9 [9 J+ N% K4 @, V2 b& T9 T: I
材料:
/ ` |3 y2 Z3 ~* F/ b5.39.217.76魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）; J/ m# r9 |) z1 Y' h Y3 H
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* u3 m p2 h4 B' G3 T" X: ]8 o1 i調味醃料：
3 @5 C# v9 S2 C# \' J7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 8 b% w! ^" S+ @$ a
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芡汁（一）：
& W' J4 B! S+ s! j* i蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x8 Y. o3 ?$ {( l0 w. t7 |
芡汁（二）：
' C9 @( h2 f; ~) E P, d5.39.217.76水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙5.39.217.767 _0 z' `" X @$ y
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& H3 P, G& a& V$ K/ d9 d' M: ?公仔箱論壇做法:
) a0 T2 ]/ f6 H L' K1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。# @2 Z. t% n$ M# K7 D- C; J& N
" o$ \3 T8 v4 `# R& ntvb now,tvbnow,bttvb2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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( x" p- P$ P: t5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
1 G/ V" z2 y6 P5 p) b) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 ]0 O" k+ O' ]
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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