" l; v' A2 v b- S9 i材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 S# p! z6 {, _7 G) S+ _7 U4 {
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, d. g1 Y+ \; X* p8 K1 _
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" ?! b# S+ ]0 ?: ^9 K5 c調味醃料：
1 g* g$ ^2 N- E% p3 h [/ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 公仔箱論壇' z1 A( I1 u8 d5 {3 a
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芡汁（一）：
% R0 ]; `! `& \; Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" f7 B+ d5 ]0 y3 q9 I- L$ p
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芡汁（二）：
5 X7 s$ o5 a" m8 a( r% C" ^5.39.217.76水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
1 p, _5 V& R6 `+ W2 V6 j5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) Q4 ~, l2 l% C" z
) D. C" S- X2 [! G. T" d9 S, X做法: 3 b6 r* E1 U P) |$ X3 R! ~! o) Q
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% z' [1 S" h+ @/ |, U
2 h1 j5 {- j& Q. j5 k& @1 A2 @5 F5 R5.39.217.763. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。公仔箱論壇( i: f* l# k% H y
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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