+ [; e8 O/ ?0 o+ e材料:
% n/ |( S) F( J" S/ i$ }魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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7 P; u( t3 {" f/ ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 r# i, y! O& e) K
調味醃料：
9 s% }8 u5 d M i- Q; {* ~2 F公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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/ ^( e9 B7 l8 d; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. w- j2 K- l3 {5 I+ d0 }
芡汁（一）：
$ p/ d) d' |2 s% ~( U- n, P1 ?5.39.217.76蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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& X5 @( w% z1 n0 O+ {芡汁（二）： 5.39.217.766 N0 ~7 \) v3 {4 u4 I5 F2 t( v+ \ S
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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做法: ) A6 K) S7 z+ u2 w
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。, K6 J4 X& I2 H3 q3 d! j5 T
; u- _8 S& e- ?& V7 G公仔箱論壇2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。$ }$ Y% Z$ ?7 o4 [+ i
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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