5 y% ]0 S5 s% P2 d公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇( o5 T$ K- S& l; a+ c1 V
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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- @, \$ s+ Y+ c( U! c* N- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇# ~: @9 P4 J% D+ R R
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 6 Y4 t! ]; G0 q) D( s
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芡汁（一）：
! m; k* F; _* A0 j$ ~& x蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） 公仔箱論壇' U, j1 V3 R& T) }
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芡汁（二）： 0 t) a' R- q/ {/ y; ^0 n
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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$ {! ?% H2 x5 J, l9 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.760 q+ [. ]; H" l% L/ w! \4 k5 D
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb# f: \4 O& k& R. L. C2 c( ~
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。5.39.217.76; @# h" f, {" i' Q6 U0 W% }
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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