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材料:
$ c. F) G, v* {5.39.217.76魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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+ W/ i" i" D1 ?& A$ i" N8 d( C公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 F" R- P' ^% y0 l5 Z" H
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 9 {- l% Q9 t, x( G
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芡汁（一）：
7 z* X l: ~, f, V6 m- A0 |8 W/ T* q5.39.217.76蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s T. v' P" H* J! c9 f1 G
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芡汁（二）：
( X/ C% i: u/ Qtvb now,tvbnow,bttvb水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ G2 K/ s/ \$ a
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4 b# C3 g- m" M% Q; h0 l做法: 5.39.217.76( `+ [3 [& f9 n; Z
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。- l5 \: z# c8 R) c. P. X
! P# J. f& ^; v* [: w公仔箱論壇2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L% a- _% M9 X% J
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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