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[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊


' n3 x# R7 H& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 c2 G# f8 m/ w' x公仔箱論壇魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)
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! `" I6 n# u  W6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( U$ R/ F: w& U8 q
調味醃料: 1 m$ u, m2 `+ S9 l) u
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& s' j3 T; g/ ^/ A( A

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1 m, S9 y( T: t, k* Z+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
1 a" a$ {6 w5 i6 T蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)
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芡汁(二):
. C+ o, V0 d: T* q, j3 Z# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
0 C# n, S0 {- v/ A) K" ?6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; U" m# j& S: ?做法:     公仔箱論壇3 w4 s0 y1 f2 X9 ~* j
1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。
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7 r) _7 x3 Y+ \" L! Q% e" w2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* M: D+ K3 Z9 }% ]2 y; l
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X! E% h- Z( \6 Z9 @  K5 |
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