2 c1 i( P" _0 ?7 g, e' v- `* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 `5 P5 }9 h- v5 D6 k- ntvb now,tvbnow,bttvb急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e! b& G# w" A: K4 J/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 ^( Q+ X/ f3 j9 l: P
z; k$ E, J$ {1 h; E9 c2 v. v調味汁料：
& J% L1 y$ m. q: W7 Y! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙
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$ g! I; `; M3 P d$ y做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 l: B! X" }- i
1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 n& Y' K5 O8 A
* Y/ D/ o( y9 y$ ]2 H5.39.217.762. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。
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! s9 [. ~% v% w: P7 N$ D7 M- utvb now,tvbnow,bttvb3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。
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4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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