3 _/ L+ d* a+ y+ i2 R: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' `1 z) i0 l. @* @- S0 t1 etvb now,tvbnow,bttvb急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 r3 p2 b6 e$ G+ p
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調味汁料：
( u# l3 R2 u$ G+ N) H; ^; M# b可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙公仔箱論壇6 J0 S. ]2 M$ E! Y' v/ X4 z
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做法: 公仔箱論壇. B- \4 B3 v! P9 r+ f$ d8 Z7 G
1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。
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6 j4 y, |8 _! |0 w- p$ r4 @5.39.217.762. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。
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0 h7 y# }: d2 f3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。tvb now,tvbnow,bttvb9 B8 {8 y0 A+ B: o+ o6 g- n
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4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。公仔箱論壇0 Z8 s z( A+ s1 g& g% c! ~
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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