（優活健康網編輯部／綜合整理）維他命C在腸內分解時會產生氣體，刺激腸道蠕動。此外，植化素有強效的抗氧化作用，能擊退產生於腸內的活性氧。如果想擁有健康的腸道，一定要多攝取維他命C與含豐富植化素的蔬果。更何況，維他命C除了能軟便，更能消除腸道壓力，因此，建議多吃新鮮蔬果，便能充分攝取營養。公仔箱論壇5 U% U% G0 \8 [( d
植化素&維他命C的三大功效
: T1 f3 M2 W9 X9 Y" V5.39.217.761）強效的抗氧化作用／能擊退腸內的活性氧，幫助重整腸道環境。
% _; C1 `# ]5 T9 d7 ?. a2）提升免疫力／維他命C可提升免疫力，讓身體遠離病痛。
8 p, W. U, b/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3）預防癌症／強效的抗氧化作用可去除活性氧，有效預防癌症。
0 q" Z" i( F8 A; z% y- d. u6 Q, D5.39.217.76含豐富維他命C與植化素的蔬果
, w8 W' D( d( \8 L1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 奇異果／含豐富維他命C，亦含有葉綠素。tvb now,tvbnow,bttvb1 b# L z5 g- U
• 草莓／每天吃五粒，就能補足所需的維他命C。除了甜點，也可做成沙拉。
6 a$ m& x5 T3 h: l0 \• 葡萄柚／不僅維他命C含量豐富，亦含有大量的水溶性膳食纖維。
0 k% k# k1 L, xtvb now,tvbnow,bttvb• 洋蔥／含有豐富的槲黃素，是類黃酮的一種。
& I# l! \; g C2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 甜椒／維他命C含量比青椒多。此外，紅甜椒裡還含有辣椒素。
: A6 M0 M3 I/ utvb now,tvbnow,bttvb若想大量攝取植化素，一定要破壞植物的細胞。因此，最好能打成「果汁」或做成「湯品」攝取，效果較好。
7 }4 T" s/ {: M$ ?1 f, g! ?7 itvb now,tvbnow,bttvb美腸這樣吃，遠離大腸癌！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {, V1 j, s4 a* e# i4 S* B' W& ]
1）加熱烹調，便能大量攝取／含豐富維他命C與植化素的蔬菜，只要利用燉煮或煮湯等方式烹調，就能有效大量攝取。不過，由於部分蔬菜含有水溶性維他命C，攝取時要記得連同釋出的湯汁一起食用。
' B' [* L7 ` t( @5 S4 @2 W9 Q; Rtvb now,tvbnow,bttvb2）搭配初榨橄欖油一起攝取／維他命C與植化素能解除腸道壓力，最適合搭配能讓腸道放鬆的初榨橄欖油。建議喝熱湯或吃燉煮菜時，滴上幾滴橄欖油，就能溫暖腸道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 e* |% c3 B* r
3）每天早上喝一杯現打果汁／早上起床時，只要喝一杯水，便能促進腸道蠕動。此外，若能再喝一杯新鮮的現打蔬果汁，並滴上幾滴橄欖油，效果更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' [4 u6 p& t* h
4）配合三餐，食用新鮮蔬果／當人承受極大壓力時，身體會消耗大量的維他命C，因此，容易感受到壓力的人，建議搭配三餐，分段食用含豐富維他命C的蔬果。
5 Z; S' I8 t( Ptvb now,tvbnow,bttvb5）縮短烹調時間，不宜過長／含有水溶性維他命C的蔬菜，若花費太多時間汆燙，維他命C會不斷流失。最好的方式是迅速汆燙後撈起，但是，若是連同湯汁一起料理時，就可多燉煮一些時間。
L, }2 l/ M" X% a" Xtvb now,tvbnow,bttvb6）做成湯品，吸收效果更好／想要攝取大量蔬菜時，最好的方式就是煮成湯品。使用高麗菜、番茄、胡蘿蔔與洋蔥煮湯，再淋上初榨橄欖油，便能活化腸道，消除便祕。
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% i! b. }' C4 }( ?0 k5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（本文摘自／溫暖腸道，吃出排便力／采實文化出版） |
發表於 2015-2-21 07:37 AM
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