（優活健康網編輯部／綜合整理）維他命C在腸內分解時會產生氣體，刺激腸道蠕動。此外，植化素有強效的抗氧化作用，能擊退產生於腸內的活性氧。如果想擁有健康的腸道，一定要多攝取維他命C與含豐富植化素的蔬果。更何況，維他命C除了能軟便，更能消除腸道壓力，因此，建議多吃新鮮蔬果，便能充分攝取營養。
+ L9 S/ _2 Q/ R P& Etvb now,tvbnow,bttvb植化素&維他命C的三大功效
5 k& G' N' Y9 S- q# y2 ~+ V& o1）強效的抗氧化作用／能擊退腸內的活性氧，幫助重整腸道環境。公仔箱論壇; ^, R* M ]# R' c' F! v D
2）提升免疫力／維他命C可提升免疫力，讓身體遠離病痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ ^1 l( u a
3）預防癌症／強效的抗氧化作用可去除活性氧，有效預防癌症。tvb now,tvbnow,bttvb. o- l' P M4 n* V& u, Y
含豐富維他命C與植化素的蔬果
+ l3 L3 p, F" W: K5.39.217.76• 奇異果／含豐富維他命C，亦含有葉綠素。5.39.217.76' q6 w, {% h' d0 T2 k* h8 H
• 草莓／每天吃五粒，就能補足所需的維他命C。除了甜點，也可做成沙拉。5.39.217.76- ` B. a' V& e+ ^4 t
• 葡萄柚／不僅維他命C含量豐富，亦含有大量的水溶性膳食纖維。tvb now,tvbnow,bttvb D( n" g. M B5 j9 q* V
• 洋蔥／含有豐富的槲黃素，是類黃酮的一種。# l [0 A& }0 s* H
• 甜椒／維他命C含量比青椒多。此外，紅甜椒裡還含有辣椒素。
$ y( C3 Y$ i: Z9 `. |: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想大量攝取植化素，一定要破壞植物的細胞。因此，最好能打成「果汁」或做成「湯品」攝取，效果較好。: ~9 J8 M# S# G; x
美腸這樣吃，遠離大腸癌！tvb now,tvbnow,bttvb' d- r+ b* v% j6 Q
1）加熱烹調，便能大量攝取／含豐富維他命C與植化素的蔬菜，只要利用燉煮或煮湯等方式烹調，就能有效大量攝取。不過，由於部分蔬菜含有水溶性維他命C，攝取時要記得連同釋出的湯汁一起食用。公仔箱論壇6 K% U' c0 P9 u4 m1 C- X1 K# z
2）搭配初榨橄欖油一起攝取／維他命C與植化素能解除腸道壓力，最適合搭配能讓腸道放鬆的初榨橄欖油。建議喝熱湯或吃燉煮菜時，滴上幾滴橄欖油，就能溫暖腸道。
, m% [- w, U7 T! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）每天早上喝一杯現打果汁／早上起床時，只要喝一杯水，便能促進腸道蠕動。此外，若能再喝一杯新鮮的現打蔬果汁，並滴上幾滴橄欖油，效果更好。5.39.217.76( E/ [3 k' h2 K! v$ R6 N
4）配合三餐，食用新鮮蔬果／當人承受極大壓力時，身體會消耗大量的維他命C，因此，容易感受到壓力的人，建議搭配三餐，分段食用含豐富維他命C的蔬果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- \6 { U/ k4 {' ?+ `/ L" u. n
5）縮短烹調時間，不宜過長／含有水溶性維他命C的蔬菜，若花費太多時間汆燙，維他命C會不斷流失。最好的方式是迅速汆燙後撈起，但是，若是連同湯汁一起料理時，就可多燉煮一些時間。
3 Z: j" A) a3 R6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）做成湯品，吸收效果更好／想要攝取大量蔬菜時，最好的方式就是煮成湯品。使用高麗菜、番茄、胡蘿蔔與洋蔥煮湯，再淋上初榨橄欖油，便能活化腸道，消除便祕。
) P1 M# _, o3 L. n/ r/ s8 l' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M g5 T9 R7 Y6 U( I
（本文摘自／溫暖腸道，吃出排便力／采實文化出版） |
發表於 2015-2-21 07:37 AM
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