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材料:
. W6 j/ c+ [; e鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
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6 x/ ^9 h+ A2 n# B* _公仔箱論壇調味醃料（鯇魚腩）：
# N9 c, i+ ?* ] }- `4 ~& h/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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做法:
$ p ]4 M) F! Y Atvb now,tvbnow,bttvb1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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: a- ]1 k# L7 ^- P4 T6 W5.39.217.762.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。
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# O$ c. y0 y4 y/ P' w, C& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。公仔箱論壇5 x9 Q6 C5 P7 L: n, J6 Q8 h4 g+ q: |
5 E* ^, k2 ^& U# F7 i4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇1 W6 k/ H# \$ B0 a
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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