6 X+ d! M3 W5 Z# F3 G公仔箱論壇材料:
! N- K* y! D8 K+ `5 ?8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
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( t2 ?! V; {9 a D0 l4 E, p( c" y調味醃料（鯇魚腩）：
( E& y9 y `5 y h- Y! Q7 ]# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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* S. V: k! t5 P1 P/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb) y/ l) ~: Z4 k, q+ ]! a: c
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。
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( [# k- V8 l0 h ?3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。公仔箱論壇/ \) K4 |4 ?$ f$ d4 p
3 A$ m! c6 d% _$ z8 b4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。5 E3 Z1 N% [% i. V, _* s
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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