$ c1 U9 m/ Y: b' X5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.765 s5 r3 G0 u$ _: `' k
鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T" H) s7 |' z. ~' Z
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, A g# g+ c6 x( }' M$ m7 z& Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鯇魚腩）：
+ O& T/ K& g. c4 V鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙公仔箱論壇$ G/ [3 |- {' X- ?
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做法:
+ n' Z* Q3 o' x( |+ g1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。
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( t: i# @1 P% _8 v9 S8 f4 e5.39.217.763.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb( I4 i" J5 X) o6 s+ F
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4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
8 j. i5 i" b8 B: I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 B3 m, w) F' W
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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