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材料:
4 E4 G! n9 Q6 F) X8 Y! `" P公仔箱論壇鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
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# T. c/ s, ?, ^' `8 C: Q調味醃料（鯇魚腩）： : h9 E1 B7 x9 w6 T
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 }* P! U8 a
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/ P$ N5 z# O4 P8 etvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76. Y5 ]5 N, d5 ?3 _7 D) I1 k# T
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。5.39.217.76/ S3 G' ~& Z+ ?3 b6 M
" J0 ~3 Q" b/ L) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' Q) v+ z5 D3 x& i" j
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4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。, m" {; ~) c5 F9 [" K8 z& K, o
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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