. U i- h- x8 t) ]& y5.39.217.76材料:
3 ~: O, r. w* ]: l* E; M% o: |& jtvb now,tvbnow,bttvb黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l: L& |$ j, X e' G
% ]/ T8 J5 H0 ^. {. W8 mtvb now,tvbnow,bttvb
+ y# Y& `2 H" X1 [, g! [ |$ f5.39.217.76調味醃料（黃鱔）：
- ^% l' t4 w. _# ^檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
- N/ c2 G2 R; i, w
1 o. H- l( i! {8 k7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r/ e$ F- c' G) [3 r' y5 itvb now,tvbnow,bttvb汁料： % I. t, a g% [ L# V
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙5.39.217.76& J, L/ C M! }; ?: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 H6 s' ?0 K+ p+ s
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" M( a4 D3 X6 e. x6 b! u
做法: tvb now,tvbnow,bttvb# h6 c4 p* f6 Y+ Q8 Z* U
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。5.39.217.76! \+ o! K$ }5 b+ ~- x8 x
5.39.217.764 M' U3 g F7 ~; K0 \9 K3 M( D- }
2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
7 ~8 ]1 E- W- A& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) [2 { x8 H- V7 H3 _
3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。
& |3 z# G6 E6 [1 h# L& b) e公仔箱論壇
+ D# z: W- F2 H5 A$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。
& p* [3 e0 K3 J4 ]5 @! f# h5 [2 {9 ?/ ?0 h- v4 U
5.39.217.763 e- C- X1 W- a1 c. ^
|
發表於 2015-2-21 04:20 AM
| 