$ P7 Z3 e! n4 j& m# _+ |5.39.217.76材料:
j ?" Z$ c* m: Z0 {大芥菜1個(取莖)、燒肉200克(斬件)、豆卜8至10個(沖淨)、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許(調色用)、生粉水埋芡適量
- R7 D3 J% U+ ?+ h& F1 d公仔箱論壇
1 b! N6 k4 V1 x; y/ W5.39.217.76
& _5 d4 w* ^2 C! @- }* {. r% l g5 X做法: 3 K% B( U3 Z, F& i
1. 大芥菜莖沖淨切件,放半鑊滾水內汆水片刻,取出濾去水份。# d7 X8 s+ s, ?0 x. \% G6 X# Q
5.39.217.76& u- k. D x* f Y2 N) a
2. 燒2湯匙油,爆香薑及蒜頭,加豆醬兜炒,加大芥菜齊炒透;加燒肉及豆卜炒勻,倒入適量水至蓋面;加糖及老抽調色,蓋上鑊蓋,以中慢火燜至芥菜腍及入味。公仔箱論壇2 h' h" {4 c7 e2 {9 b
公仔箱論壇3 ~3 u7 k6 n# ?
3. 最後拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 U+ j: a; Z
9 Y( L# n" ]$ K* P4 I" Etvb now,tvbnow,bttvb |