( F6 j' z% _2 Q' L8 S; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 o0 z8 z3 {& X+ O, C大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量
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0 }" ^* Y$ y& I. s: T u3 E做法: 公仔箱論壇4 r3 o, O* R+ @. n# j! |0 ^
1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。公仔箱論壇' r8 E( M! ?% x" ?
. ?5 q! j4 ^: h5 J% [公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。8 \9 i3 G6 H0 P3 |: r( S
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3. 最後拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb4 l& D# |+ ]' F |3 c2 z
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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