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材料:
T2 M) `2 Y% S; {* I# ?4 \# }1 c. W大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 E' {3 X5 v$ y0 j% g' }, h
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做法:
' E0 u ^ Z+ K6 Q% Z7 \公仔箱論壇1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。5.39.217.76/ {. F# S& H' O" |* h% a
7 R1 q. M+ j+ C5.39.217.762. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 V9 l# O K, H- \
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3. 最後拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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