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材料: ( ^0 i+ c5 c; ^
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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' S2 r; |6 W l( e4 d" G公仔箱論壇調味調味料（車厘茄）： 1 j' L5 N9 ~5 f. }8 R/ J
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- w& R' ^* }
3 R- N8 q% p* V# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 g* N- `2 U+ D1 K% a* F
調味料（雞）： / j7 g* n# |/ U
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 : S- u' n$ N" t: S" t0 ~! [ `
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7 i* k0 z6 v2 F9 A0 f8 @. [調味料（洋蔥）：
8 F) T0 b( E4 D. j" _, V. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙5.39.217.762 W& _* r4 Q/ E& j. T9 u# g5 c5 z, f
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h2 H p9 W* u O" Q% F y做法:
' c) Z$ C- h8 ^$ L+ G qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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D$ j: k# s; |0 u" G公仔箱論壇2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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% X- X1 _- |. L! y5.39.217.763. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。& v0 K i7 i( X8 S9 A; X3 D6 A/ I% o
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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