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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]0 w6 o# {" u& E7 s. \5 V- ?6 W
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）tvb now,tvbnow,bttvb! ^; v, p1 G3 V6 D/ o+ c- s
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調味調味料（車厘茄）： 8 n, r, T% N1 k3 X& Z. m7 G
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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調味料（雞）： 公仔箱論壇$ V) g' X: n, Z! S; N& [: s- C
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 公仔箱論壇2 ^1 k: l# Z6 l0 n x& I4 S2 m
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0 z n- X& l# m" P公仔箱論壇調味料（洋蔥）： tvb now,tvbnow,bttvb S: ? {) u, p5 [
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ Y9 l! B h( h( ]: B6 m( ^8 N
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做法:
5 o: e; g6 y# Y3 b. _4 N1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。! A, F2 |" \8 a8 e' z0 M f' h
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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