- D/ e, Q& t* s- ^. H4 e# D公仔箱論壇材料: # a% R! [) {$ N5 [
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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3 Z; J" V0 y! u調味:
8 r+ F2 M: W/ H# U- Z/ L薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙5.39.217.766 n; @! K" o7 C1 r
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! u. e6 R7 Z" m# I2 L做法: 公仔箱論壇. e8 h0 |7 r- `1 @% c' H
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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6 Y6 H: f- ~; W/ c3 ^8 k( b; o2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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5 {1 M r; \! F/ s/ F: m3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb3 D# I' G4 L- [) n" {
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f5 {' ~. b' I2 b' [" b8 L
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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