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材料:
2 z/ s+ q# Q5 A: k菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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調味: 公仔箱論壇% V: d- k1 N5 v6 i/ R z/ s
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙5.39.217.769 C0 v. b- n3 P5 v; G
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" \& X o- b" N3 i5.39.217.76做法:
; A( ?, ]$ T, h, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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: Y) j$ j. `9 x+ o* w# s# m5.39.217.762. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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1 B5 h: M' q( {$ _" ~3 ]% Z# jtvb now,tvbnow,bttvb3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ K0 G9 x4 O+ s; q T& ~
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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