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菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐tvb now,tvbnow,bttvb. b, u6 l7 U* X5 q3 S# c7 [
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; Z R- K: @( B; U. Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:
; p4 y/ F" y/ T4 X& V6 J, a) E- o* @薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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% z4 b+ q8 x1 }$ `; T. T+ p5.39.217.76做法: 5.39.217.76* ~( |$ X- O$ F3 i5 `3 z
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。公仔箱論壇0 u8 ?# q% u. w e% {
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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. s& J9 F. V/ m$ T$ Z* C/ x3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。5.39.217.76- F3 V9 X' j$ C% ^7 \! K. q0 k
9 D% d, C1 @& {0 m% c$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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% F+ x3 }4 O4 G4 E9 g- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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