5 O- Q% Z) C Z+ s5.39.217.76材料: 5.39.217.762 n, d; C F' D9 i+ U
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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調味:
- F1 s, B; d+ x: w7 t. g薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C' Y( F* X' {
8 f# M- T! s, d3 K% U8 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 f+ O2 V) h9 o9 u; F* f m
做法: + [2 I( C( N) y, F" S- ?5 m. k: |
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A; U; f' j; [" H
1 Z* i. n7 s" v; S* b+ D4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 S* z C; A! y2 ?/ q5 Q% r
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb) a/ h3 W* N3 {% }
4 c' M; k y U; m# Q$ s4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。公仔箱論壇5 o8 u! H" c7 F/ s" B2 S/ a
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。& ~7 Z, U* v( V& A6 B
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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