8 A$ B, x; Z7 f9 C k4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 0 e- { J% _9 C4 a" J( v* X& N
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐公仔箱論壇( X- O, N* V7 q; A9 p. x
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調味:
1 N7 c P4 U3 z6 H/ \, O公仔箱論壇薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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做法: # g& @' |" N+ I$ w' I$ f" a
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。5.39.217.768 w8 J9 q" c$ s4 N1 w
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。tvb now,tvbnow,bttvb: x& c/ ^7 y% J
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。7 |9 I+ H0 f1 Q% O+ l$ i4 n
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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