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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( \# N3 ?" I3 z" \1 c
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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" i/ k1 f: b$ [( `+ M' f調味: d4 P- {3 `: W) y- z1 U; x+ d
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 r# s. W6 [1 v" P4 j* f
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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, n, L8 G) |! b' g5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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: _- I9 {/ p" m: m& _5.39.217.763. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ H0 R* I/ ?, @/ d; h
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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