材料: 公仔箱論壇7 P. Y# h4 ?; z, |; c
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇+ I2 k& ?& q. W
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3 M' q+ z) L7 [6 z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（豆苗）： $ c. `2 u( @" ]& ~! @5 ?2 E; ^- r
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 公仔箱論壇" Q! s" e7 V* M9 T+ T2 j( u
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1 r3 I+ D1 l9 O4 K* _# H4 q公仔箱論壇芡汁：
& _9 w% f' ]% Z% p" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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4 {8 _* v/ {! g+ r公仔箱論壇做法:
2 { C/ y1 H2 K% z$ M公仔箱論壇1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。5.39.217.76* T3 l m3 N( t) ?/ [6 o& ?, R
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。1 m' g. s: V, W7 x, f" E
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。5.39.217.76/ X; O+ W4 _. _/ I }
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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