材料:
3 X7 } P5 ^. r* {- V" B3 Z/ L臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻. n0 H& v9 ^: y9 i/ V; O
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4 X8 B( L: O8 N# o公仔箱論壇調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 5.39.217.76, h3 G g: a3 G
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調味料（豆苗）： % R8 b/ B: B3 h" B4 z2 X' M
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 公仔箱論壇' F$ Y# S. ^1 @7 I6 I. E! `. [
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 X! N1 J( d/ {( x1 U
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法:
0 S! W1 s$ n2 ]8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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' j8 y5 {9 Y' ]# T. D3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。9 J/ E2 B- q8 R8 e- Y6 H- |9 |
* C; C1 G. }" w6 ^+ ^9 y7 u' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。' v% u$ z$ b3 x! b
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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