材料:
' ^3 B. _- L- z x臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
) {8 P5 r3 Z0 i) J1 _$ R5.39.217.76+ n" I+ C9 Z. K7 _
5.39.217.76& B+ V( K5 _& l- @& b! F9 ?7 w# I
調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ A( ^" R6 j" {) }0 Q
5 \0 s7 ^3 {) K3 P) e% ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% T1 O( @2 n4 c: v: H7 G
調味料（豆苗）：
( Y Z4 Z; [! t t- O5.39.217.76油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 公仔箱論壇2 p7 c3 D$ h3 t0 b0 s2 v8 R, U
! l* s d' r; i3 c Z2 M
% X3 S) [- J/ n E/ Z2 B5.39.217.76芡汁：
" q7 T' K; n+ N6 S- L- ~5.39.217.76水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
4 Q3 v- f! \! O+ L( ^% o3 htvb now,tvbnow,bttvb
* f6 I# p0 d) b2 G9 S& H: R. @) W& f公仔箱論壇5.39.217.76) R7 R" ^# p( b! g: } L; X8 Y
做法:
' e# _1 H) ~7 \8 `: S! a1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
- [; D* T" u# S9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ G) N) z* J
2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
# F# _6 ?, n: W3 n- {; S5 ]: ?tvb now,tvbnow,bttvb* i& \: S3 ~3 k* }' m9 X
3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。5.39.217.76$ t; y7 V7 J* }& z( y/ o
' q$ v' z6 I0 P( s5.39.217.764. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 M1 s1 _; t0 f8 v" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u7 d' v8 \7 c% [& D* e# I
|
發表於 2015-2-18 06:20 AM
| 