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材料:
T- K! m' J$ i( r* {, t" H公仔箱論壇光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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調味蔥油汁： 5.39.217.76& P J3 q3 Q6 F5 H0 f8 F
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙5.39.217.76' ?7 ^: N9 {# f" s
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做法:
2 Q7 r( z5 F2 o+ m5.39.217.761. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 D7 G" S1 N3 A6 j
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; J9 Z, N, M+ W- q* }; P
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。! c9 N& F" @- G% Y" ^! ?+ u7 N; z
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。5.39.217.76- B0 F" ]0 O& z6 l" H. o( M
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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