" d" i$ F- C8 ^5.39.217.76材料: 2 i+ Y. V- Q- L4 C _& S; K3 I) N+ C
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克; B# X6 v6 I1 C! [ ^7 q2 U
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調味蔥油汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; }) E1 P! i9 c7 m
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# E5 ~+ d8 b0 {. q' L) s: o8 T
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做法:
# I% _4 I/ S5 `* ^( o3 _: M5 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。5.39.217.76! R8 g$ d. m$ W) m/ h* L( F7 j9 X5 }
: s( u( ? H8 }4 z% E公仔箱論壇2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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. B0 S K$ U/ X1 I) O3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。公仔箱論壇! V( V, M& j9 j! p
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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