" B# a" D* k: ^+ I5 f9 j材料: tvb now,tvbnow,bttvb, E. d4 p/ r1 C9 h' A, p w
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 h1 c. A/ G1 D: u2 J
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; k9 I" B8 F" g* I- N7 [# {5.39.217.76調味蔥油汁：
1 d2 b" x% A: m0 }0 B x( {公仔箱論壇油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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做法: 0 F4 e, f x3 ^
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。" N; ^$ l1 ~% N8 u
+ W. A2 [2 p1 Q9 ?0 T7 Z# ]2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。5.39.217.76# i6 k& ]* ^. n1 B( g# q
# J, L8 O6 i ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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6 D2 y; s- B/ a7 q4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。8 C. n( t8 ]% T% T; f$ X1 l
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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