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材料:
/ {7 l7 X, z7 | C4 M2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克tvb now,tvbnow,bttvb# P8 }' m# x5 f
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調味蔥油汁：
& E- ?/ }8 f+ z0 r油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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C' _( l+ ^) s. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ A# a% L' J- P) |: v
做法: 6 o7 S1 D6 T2 ]+ Q' B
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ u* c0 o+ L# j% F. I2 O
2 b! B5 D" N( m: |7 V* t: x+ l7 n, E. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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/ c( L! z5 Z& k1 J公仔箱論壇3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。公仔箱論壇0 M% q6 }' g9 u$ l' h: f4 K% @
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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