1 L% H* r7 a6 p- Y公仔箱論壇材料:
' U' S! f0 i5 btvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克% {; w8 T8 q) _" j2 v) U$ Y( l
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9 X4 V9 J& F: q' d7 W9 X" o調味蔥油汁：
A0 K1 S6 {# U" J& a# f3 w6 u& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙" z: X+ |% J o* {
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做法: 5.39.217.76+ M; j* r" n! L2 j
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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0 r0 n% i) z) l' W5.39.217.762. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。5.39.217.766 A1 n/ \& ?" A' f8 P
5 P" i8 U- j( D; W3 Z: utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。5.39.217.76$ e5 c, P6 [4 R+ e% Y5 z
5 Y7 b: r, d* d, N0 }" p4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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