公仔箱論壇7 n( G' \$ x# ]1 \! N
材料: 5.39.217.76% |5 m$ O& o6 q3 k
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克- A" _0 m; E4 l7 B2 s; Z
- W% U+ K9 I+ s, Z; G; ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 s" R9 {2 I* r: |; e
調味蔥油汁： 4 K8 K% ^% x6 ?
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙- s8 E$ m3 H) Y3 [
% A, S( f- H1 T n! k; ^5.39.217.76公仔箱論壇/ @5 J& b7 v+ D& D* T
做法:
3 r" n d* ?. w. ^' ?, {, q9 ?. q5.39.217.761. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
' L |4 I0 E! r# t8 ^; S2 L0 T- K, t3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% q1 S( S6 H( O! I) G. D; Q9 K
2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
5 E$ L. U- N) k$ [# j$ |5 c, P: wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: g) [) ^: j* h" O$ G
3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
% @1 O/ ~( S# z. ^ z- {公仔箱論壇
# d, I$ v9 {5 L) r- D! P4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。公仔箱論壇7 ^8 w. D/ W# e/ g) k8 v) q/ Z, \' C
5.39.217.76+ _1 }4 @% |1 ?+ N3 ? M
|
發表於 2015-2-18 06:19 AM
| 
發表於 2015-2-22 12:33 AM
|