材料: 公仔箱論壇$ V- Z/ l/ H! n( ]- q3 G/ v3 r
一字肉排400克、番芫茜(裝飾用)
/ |8 D) R( h$ k, _ S3 ]公仔箱論壇& `; z4 p+ j" y( q/ u
tvb now,tvbnow,bttvb0 K) e5 ?: F) S1 f6 P' Y" z1 c
調味醃料（一字骨）：
8 A% O4 d6 s, R/ {( v6 [/ A5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、混合香草乾2茶匙
' X$ _' r* h. |4 m @
A" Y v! w, c9 V: D( K8 U6 \* m6 |( I" q# K% Q1 q7 F0 T
汁料：
3 X; i% z, R1 J+ j' I+ u5.39.217.76橙肉半個、橙片數片、茄汁1湯匙、橙汁1/3杯、鹽半茶匙、生抽半湯匙、?汁3/4湯匙、糖1湯匙、生粉1湯匙半
& e: |+ J6 s& a7 Utvb now,tvbnow,bttvb" @2 a( B; P1 E5 y
- E9 } I9 }; _2 G' u5 Z5.39.217.76做法: : A5 x9 j1 w7 {- Q+ }2 s& `3 J
1. 將一字排骨洗淨，用布抹乾；用醃料醃20分鐘。( m/ J6 H. [. `( _2 l
; T2 ^2 t# U8 q" C1 G
2. 將一字排平均擺放於已預熱的air-fryer(氣炸鍋)內，選擇200度火，烹煮20分鐘。
' S5 Y( s% @5 m
1 W. n% s- t- w6 r) c/ a* _$ Q3. 將排骨取出，汁料及排骨倒入air-fryer(氣炸鍋)附送的焗盤，將焗盤放入air-fryer(氣炸鍋)內200度加熱5分鐘。7 E: f/ N. J5 ]" O
+ R, v8 Y) B: G! ]5.39.217.764. 將汁料取出淋於一字排骨上即成。tvb now,tvbnow,bttvb# c& ?$ S Q. w, `* k9 M
) e" _& e9 a X( b: o
|
發表於 2015-2-18 06:19 AM
| 