[中式食譜] 如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）

nt1972

* H0 J* R7 o1 r3 z  S$ S材料:     
4 ~; W& s1 S1 C1 A' D) ?+ D  f5.39.217.76鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）公仔箱論壇1 e& i+ n( u$ H7 B% a/ ^5 v
$ _7 ^/ h! t  \3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' ]0 g. G7 H1 S$ @
調味醃料（三文魚）：
) e1 t( V: [/ c, v3 _0 J7 S- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
$ G% s/ w0 ?3 i, m
+ a* B. ~8 L0 ^3 Y4 H
: r+ u* @0 r3 j" x  Z) Q7 Q5.39.217.76做法:     5.39.217.76, {3 f: ]8 ]. }& x1 S
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
; d! S8 L' w3 P5 z0 u3 j: T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# \% e% O  I# p+ o
2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 }& Z! B& ~0 T( b+ K

* A  X- s( B8 F9 f+ x4 N3 c, h2 G5.39.217.763.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。  u% c# h0 M8 Y! ?9 r9 |
2 {$ q/ F; E0 ?0 t
4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
# z* E+ Q9 r. k* s) f' Z& X5.39.217.76
* L! Y9 I; a0 a9 w! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。