[中式食譜] 如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）

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# R$ Q0 x! {4 b公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇. F  i% w2 {* n/ s  Z& T
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）' ^6 U' Y) S7 l  k

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8 P0 |$ N1 i  f+ N) W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（三文魚）：
2 w! [9 |* N5 A. Z5.39.217.76鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙; j0 v1 W# K' {) ~( L% M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 T& J1 B' K& [
做法:     公仔箱論壇7 l9 @7 c( Z+ _
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。% y$ @3 J) T0 e% W% c, n$ Y9 y
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 w7 l3 n6 q: ^# i$ @

+ X" n& }: k) q: @3 Q5.39.217.763.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。! m! p4 }; u% V" i# n

, P" Q4 C( K" l$ A& v9 j- @6 h5.39.217.764.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。0 f! i8 k7 s' l; {

& h+ q. }  i* }! O! }% T) B; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。