1 W- F- Z( `1 l" H公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) ~+ i4 K; Y: @2 c4 _
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）/ S8 U" `* t9 b0 C
tvb now,tvbnow,bttvb" s5 H" i& ?9 b- {& n
5.39.217.76) T; Y5 _( p7 z) J9 \& o; X& i
調味醃料（三文魚）：
* l7 b5 R6 _ }: E' V! z公仔箱論壇鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
( Q: E2 O7 N! m2 |; C0 i$ E( V; q+ j# r. n- D2 Q
; r B" ?9 C: y, _4 H% U: W
做法:
! V2 n" s8 f8 x! I( d) a5.39.217.761.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
! k6 F. C% k q" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [( R5 P( p& t( [公仔箱論壇2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。公仔箱論壇 `1 Q7 o. J% w$ ^) C3 ~ G
5 j* G1 Z7 b+ `+ L8 j7 H8 O, K ~3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
7 W8 i2 m5 ^! {tvb now,tvbnow,bttvb
6 S: S1 ?1 X0 j& u# d! v1 P+ O4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。0 T. ]5 t1 }: o7 b; V
+ Y- v* i, x" u3 G; n1 A2 p; K5 O5.39.217.76 |
發表於 2015-2-18 06:17 AM
| 