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材料: 4 P5 T/ p$ G4 j/ [# _
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- ^9 E, k$ i( J7 s- c! L7 b
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調味醃料（三文魚）： 5.39.217.76 ^% r0 H2 ^- B# t/ _
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
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做法:
+ [7 g$ a& @ o) K1 r5 X5 r公仔箱論壇1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。2 @* K4 D0 q( A* I
/ c7 I8 F* `- d3 ~2 t" W& L4 c5.39.217.762.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) G* i" C0 g( ]0 P$ P
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。公仔箱論壇3 u9 V8 K: v! A% n7 N- f
5 N8 ?/ K2 L5 Y# d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
2 i6 w/ S' d* l/ s" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ o7 c r( t6 x; z, B' {
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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