材料:
3 M$ x9 P( L- K7 I. H公仔箱論壇蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒公仔箱論壇; b. j6 z, p; P! F
# ?/ y4 E2 H3 e5 n5 m; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]( e) ^! k/ z+ k! ]做法:
1 V( o/ p8 M- D2 t% O' E8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。2 ?( _1 k4 h' K0 E" p. Q
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2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。5.39.217.76- z- p1 l v. x. |0 P$ Z" h( P
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3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。
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2 E3 {+ O: ^( u' t' ]; \$ z5.39.217.764.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ ^, X' S7 `* B; v& p- f
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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