材料: tvb now,tvbnow,bttvb: H/ H9 l# N2 o9 N3 P
蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 c9 G9 ?; } K2 C9 R% P4 W
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做法: 公仔箱論壇, O; f( O) ]$ {$ t! S. @
1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。! [3 e3 x; M, F
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2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。
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6 B4 M: E/ G& E公仔箱論壇3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。
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4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 s' d' b( r6 y# Z
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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