[中式食譜] 滷水三寶

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& V5 ~0 V& n5 P8 [
蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒tvb now,tvbnow,bttvb. N5 a0 |) e! b+ h9 T
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7 `7 {. U. H' s. W5.39.217.76做法:     
; m! s/ u' n; l0 I9 W' B- F1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。
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; t6 w6 z9 T7 D$ L( w0 h! s2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。
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& i  |& ?0 u3 F  G2 T4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。公仔箱論壇. e' k2 \7 `! h. a1 H  K* j

8 D* w# `4 V& O# O. p6 S( D) \- a- P4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。公仔箱論壇, v( P7 N2 c/ W; S5 h9 h- x, T; c; g
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