, i2 Y# b; }4 T# _8 s% X) P材料:
. n& B7 M2 J4 T: w$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯公仔箱論壇1 X' H! ^* ^$ m9 Z! S$ m! K
6 p& q) Z2 B* {2 L% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [3 j0 {. M( k; w公仔箱論壇調味蛋糊： 5 r7 D$ o4 U" [
雞蛋1隻、生粉2湯匙
% V/ G/ b( n2 a, I6 y
" s- X$ R) W& f0 P9 s) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) k2 G9 M( u/ L9 o
做法:
3 F9 H o& Z7 `/ d' u3 G* D) V公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
2 r2 Y2 }2 ?* M8 v6 ?: F4 R+ w" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L* i) {7 T6 J3 y8 B0 b公仔箱論壇2.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。
/ P2 s( b; ]: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 C( ?2 z8 n' E2 O2 v9 x) H% ]
3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。
$ G# s* x8 t" V4 [8 k- W( }& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) f5 e2 _: z0 `$ }! Q1 L) c8 f
4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。
3 i% D1 _6 S1 g2 \5 N4 ?! G5.39.217.76
4 q9 E5 Q& d- ?. I4 P8 Z5.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。
2 g! Q* s' |+ O) @" Z+ atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 X" r1 `4 `. ?) @
|
發表於 2015-2-17 04:00 AM
| 