+ i. i2 o( T% Q1 \; Q2 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) R9 q' q. c6 f4 y+ g8 h0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y& Q$ w9 g: a% X1 G* ?
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$ o. R* M% r: ^& Q公仔箱論壇調味蛋糊：
0 B& Z% o x. a% O& [7 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、生粉2湯匙
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- s2 R8 k: `1 w5 r5.39.217.76做法:
, q+ D6 X. c) ~5 t* t1 I h, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。5.39.217.76 ~4 A# R: c8 Y: N/ z
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3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。5.39.217.769 l. L; R% b' c8 D! D. t
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4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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5.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。0 H w% _; G% l0 R4 e
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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