5.39.217.76' o! V1 h! ~4 e$ E0 R0 j
材料: " n4 @; @9 j0 H4 `9 {
煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯
1 {& S% t! z# O5 Q% P" Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 _) f4 R9 y" Q- U& U* k0 l
9 \3 _2 F9 N: G- E調味蛋糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. z" S9 }% R' C! b! H
雞蛋1隻、生粉2湯匙
+ t& Y* x/ i+ i* ~0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t) ~ T7 f. N; V) ?
( `, {& ~& O% p" ?% k, P9 d) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 P3 R3 c. X: A) s" ^ y* c) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。- d! G9 X2 }4 f- M# [
5.39.217.76* n; H: g" r( i8 ]1 t# Z% O+ k
2.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。2 O) `. ?1 s: [, L+ y5 [
3 W3 e C; X3 L( V( o, r
3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。
' Z. E( P, d! T( ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; R1 n' P+ c! F# i' [
4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。
0 X" G- k$ F: U3 h& j5 j( e5.39.217.76公仔箱論壇, J7 h( ~2 B3 t8 D
5.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。& {8 E1 }7 m: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ c' o% W( u; G3 F$ c) ^
|
發表於 2015-2-17 04:00 AM
| 