$ D& O0 M- h6 F5.39.217.76材料:
! g- v& e$ s9 U) r* l. }; r( f/ i雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙
- J; Z2 l3 L! Y. b
, l3 c9 K0 n% u5 xtvb now,tvbnow,bttvb; G4 j* i$ U. w/ N/ C
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 b' j# e; N/ C- K/ a
生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
1 E6 `: v2 U* E9 E! M, h8 ftvb now,tvbnow,bttvb
! x Y0 ^" F- Z L6 v, X" P
) @9 ^; ]' |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
; F) [- a$ _8 E" x( F3 ^雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
# Y9 {& O/ X$ h6 |- a1 ktvb now,tvbnow,bttvb
) ]" n% l$ R- r7 T# C K% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 s- E0 z" b" ^
做法: " Y3 y2 G Z+ @- x) N
1.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。
# r7 ~" J$ H. k! t5.39.217.76
2 T% c) x3 ]$ b) i! A$ M% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。
2 o0 A% U9 w! Z; j+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! V* e! l" E/ C* K
3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。5.39.217.76- U, @& t# p9 `, u6 G9 l# i- z
|
發表於 2015-2-17 03:59 AM
| 