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, s( Q: C/ O7 R7 ftvb now,tvbnow,bttvb過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味
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4 W: ?* `: s/ d* I% A: itvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 y @- B/ J6 U& Y: g. U/ r
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許$ K( X; O& {4 S8 N5 P
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, ?0 T3 K( T7 E" f# u: T! [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇0 g, Y4 D5 q+ t0 }. j1 U
蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙) [$ c" a, v8 q) T/ H5 P
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1 y. a. M) h( B- O$ p2 n- p5.39.217.76粉漿：9 Q# t0 F, u' H+ v& E
粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙; ]7 N& B7 r2 |2 g! V0 E; c
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# K3 R) k9 u0 v. I% C* H/ o3 G8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 o0 K2 E! H/ z
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! h' D& t! Q( T( h- h" ]' X* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇2 h9 [( Z3 ?8 c; Y
1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 x+ j) j; g- H Z% ` \
. z# m: }1 \2 w% t. m, }+ h2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' ]' ]: W) d
. z7 k: o5 r1 D7 S" J5.39.217.763. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋
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; |+ e6 B2 B5 J6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍
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. I" h/ l8 ` h3 N, l; K" @5.39.217.765. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身公仔箱論壇8 f, X# Q" L6 N" e; T7 y2 B
( u- f; N% T' ^- h# P9 d公仔箱論壇6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成 公仔箱論壇8 ^/ l) K0 v8 Q, Y/ ^% ]' T: o
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在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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