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豆腐卜 12 個公仔箱論壇' d1 X m( S- u- Z5 n% ?+ l
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
) s# o& {( P7 F9 W/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4 隻公仔箱論壇# }" g1 [3 f% [" _6 V" c- e, e
薑汁連茸 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% T) Z* E: u6 I- a" @
味椒鹽 適量
: r3 w. D( I+ c8 M' y4 X* h脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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麵粉 6 湯匙
* |0 l/ a7 E" C, R3 y- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 4 湯匙公仔箱論壇* a4 }) l: b% c0 _* V& w
發粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- m ]# Z+ x) N( K
生油 2 湯匙
- Z. ~& Q: O$ d- M0 x+ Itvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ b9 m1 _8 b! q3 K% n" u7 Q$ n5 ^
清水 1/2 杯
& M6 k, E* R, X調味料：" d. A+ i, G( y( V n. ^# s
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幼鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇+ v/ n* f; o, w! s( Y
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* Q: J5 E, E% C0 e
砂糖 1/4 茶匙
) `0 g6 r9 E9 v: x. f公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇4 t2 T* Q3 _" B, b6 J0 p3 u8 y" U
公仔箱論壇% j. v$ [# o5 q1 H; F
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1 e/ ~7 O; P; F蓮藕去皮洗淨切小件，備用
( G' l4 U$ b, P2 b公仔箱論壇冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
& k8 T5 s7 K7 Q6 G6 x8 [( o先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻2 u5 t# \) ~+ w- O+ X+ J9 U1 b* ~
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
. O1 U* s- @3 u5 x0 c/ V) K9 r) h5.39.217.76將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
: e4 D9 _$ y) C; a( \# |! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟5.39.217.766 m e; Y `, j- [* S; A7 h
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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