材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j4 D, t& x1 i
( n+ F4 S7 k+ o8 p7 f6 X- D公仔箱論壇豆腐卜 12 個, V- e; X6 O3 _; B/ h( G1 S
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
4 R7 V1 I! q3 e: C冬菇 4 隻3 D. N( J; C' a
薑汁連茸 1 湯匙
1 b1 H/ K/ |7 a8 Z味椒鹽 適量
* E! k3 E- h* A0 Y4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)公仔箱論壇: @4 ?( e4 i, n8 Q: s ^
1 N& ^, \+ D4 ]* A+ M5 @麵粉 6 湯匙5.39.217.76& R3 y+ K# k# W" @. V/ S; w) E X
栗粉 4 湯匙
0 S' A- @) G: Y) L5 a$ i3 k9 s/ X公仔箱論壇發粉 2 茶匙
- e" v) [' g: J3 S3 a生油 2 湯匙& J/ a6 V! }9 [1 s5 ]! X7 U) T7 {
幼鹽 1/2 茶匙( ]3 p- J, ]9 Z, i: u% s
清水 1/2 杯
* z6 N. r: D2 Z: {* p7 f5 H7 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb o8 d( K3 G6 G+ g/ A. T: X
; U$ r, e8 `: L4 \) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4 茶匙( K: ]4 j' I) C+ T0 m A; G }
胡椒粉 少許
: X+ x! A$ d, B& y5 b公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙/ }% e8 X+ [* K4 `2 p3 g
做法：
1 F6 H- l1 K, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I* @- U- q! k8 n# A0 H) [7 w; L9 d' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N- j @+ c0 k `, _7 B7 w
5 O- [2 u* J9 O' q$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕去皮洗淨切小件，備用
4 g* l s/ Q+ z) r3 @$ X" R公仔箱論壇冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
( Q9 H3 O3 o1 P3 r4 ^2 X8 k先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
- `% P. L% l; Q: }3 L脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
/ M$ o" H2 |. j* y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
" ? z5 d2 _2 y) R" U1 Ctvb now,tvbnow,bttvb在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟) Q# O8 \, B$ v+ J4 S$ W+ d) o
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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