材料：5.39.217.76, Z7 c" q1 H9 o( }4 i- g
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豆腐卜 12 個公仔箱論壇" p! x/ F) { S
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
& C6 b0 K4 j& X9 C2 R( r9 e2 i冬菇 4 隻
$ w. D) R8 D6 d! {) }0 Q' X5.39.217.76薑汁連茸 1 湯匙
& x- h: @$ q% g/ L6 a( d* b8 e公仔箱論壇味椒鹽 適量公仔箱論壇3 I" F" Y4 c' Q. r l. Z
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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; Z: m7 I9 f ]) R. G* ~, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 6 湯匙
1 O" g; F5 d2 j( b栗粉 4 湯匙
/ {) l2 g; T' S' \2 X( z: x發粉 2 茶匙
$ M) P, k P- Q X7 r: x生油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; B' j5 s5 ?( {6 F+ s
幼鹽 1/2 茶匙: Q. ]% F# F% V
清水 1/2 杯2 U1 g1 ~& ^0 f# S
調味料：
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: _& p3 y* q/ b; w. s. O# d8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇" C, |9 {) g: ~3 }! s( f5 p
胡椒粉 少許3 ^& L& o3 y% }6 X t c
砂糖 1/4 茶匙
6 U8 o/ V$ p' l, [( m _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇5 ^$ w+ v w+ `! z2 b' V2 @
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( G! D5 F8 Q& [6 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, v' _; i c6 `; }4 l0 c8 \; _
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
( ~: w# {; @* t5 G) f) Otvb now,tvbnow,bttvb冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c4 ?4 E- [: m Q7 u& x
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻- `% D5 w7 [5 G' {1 |' q9 @
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用' g; n j$ G+ i/ l0 e0 a$ [
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉公仔箱論壇# i" K- n, _, c+ c4 w9 s* K" N
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
# i9 [- l7 z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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