材料：
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豆腐卜 12 個
& ?0 a! H2 d& H8 @- A* k7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 1 個 (約手掌般大)
& ?. a* q v0 j; P* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4 隻
, f# d+ Y0 g7 C- b7 `公仔箱論壇薑汁連茸 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, p# N4 z* Z6 a% {
味椒鹽 適量
0 _) o' G- q* \脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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6 e3 X- q* u+ f T. s) \+ U9 s5 [2 r麵粉 6 湯匙5.39.217.76+ \ `7 L3 O8 V k
栗粉 4 湯匙
+ Y7 h4 [9 n+ b; n# A7 u4 Z4 h發粉 2 茶匙 \4 i4 a5 D/ ~
生油 2 湯匙
/ U) B: ?. N2 [5.39.217.76幼鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇1 v$ z9 A2 z: r9 ^: D5 p
清水 1/2 杯公仔箱論壇/ t$ I j) ]8 s/ F
調味料：
* U9 z5 m8 _0 @5 v# F5 Y公仔箱論壇
& ?/ s6 {. B) H9 \) p% c( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4 茶匙; ~' Y9 ]0 {/ R; a7 c) V4 ]
胡椒粉 少許
1 g" |7 {5 M2 C- N `7 T, [砂糖 1/4 茶匙
$ z/ Z% ]+ {: y$ h. r8 T做法： tvb now,tvbnow,bttvb% p' ]9 W; Z. i
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用5.39.217.764 k+ J9 ]% `* H& [7 a' j. m4 q
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
& H( \; C4 O! v7 K9 H+ U; w5.39.217.76先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
. j" U3 q" c) C8 F! K, q公仔箱論壇脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
* p% g, P h$ l4 ]5 r將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
+ L9 W( M' x* [6 i7 S# V公仔箱論壇在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
7 d) N. |- z1 @9 U7 T- ~8 }公仔箱論壇面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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