材料：tvb now,tvbnow,bttvb( s' _% A) ~* f
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中筋麵粉 75 克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 d. o! R3 z3 v0 j
水 45 克tvb now,tvbnow,bttvb4 k% L u8 `3 t4 ?$ b$ o: |
中筋麵粉 100 克tvb now,tvbnow,bttvb' m( t y) W7 c, m' q a G* ]0 Q
調味料：公仔箱論壇2 K& o) X+ k7 F; F7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [# c; Z2 q1 q! w0 {: b
熱水 30 克
+ t$ M5 F" t6 P0 X7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30 克2 Y7 b3 f3 h5 w+ s) B- y0 Z! Q
梳打粉 1/8 茶匙2 q) Z$ r, ^: b* k4 M" s& f
南乳 1.5 磚
5 E' e- `3 h9 @" h油 2 茶匙
( k! m% i+ J1 a" ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
- t5 X. ]1 Z% o' z% c: c F$ d. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% ^) o3 q0 j6 k( I( m) p
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用/ E. r C O+ e3 a r6 i
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)# Q0 D( b; I, l! B0 p" m
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
. g% O9 J" a6 Q5 Q1 g& c用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)tvb now,tvbnow,bttvb& f$ R5 r# {) B7 O6 |: a
! k6 G1 B; S2 ?6 a" S5.39.217.76分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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