材料：
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中筋麵粉 75 克tvb now,tvbnow,bttvb% y8 R- Z+ @1 U% K
水 45 克
! z; i# x1 o" g# M, O) W中筋麵粉 100 克5 m2 ^+ F- u; p- m& Y* j
調味料：
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; q" @) \7 }+ R' ^: r- w熱水 30 克
8 {! R# _7 g% F7 Y" Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 30 克
# B, T4 k, L9 i9 N& d& C {. L5.39.217.76梳打粉 1/8 茶匙5.39.217.76 l7 b0 Y# x c2 O1 n& ^* J
南乳 1.5 磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 y- a8 C. B0 T$ L) I$ r
油 2 茶匙
+ X. ?4 k; R" y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙5.39.217.76, Y7 v( ]- }4 r8 {9 \
做法：
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
. P8 F* ?" K* c* n6 c" C5.39.217.76先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)5 M7 N) i8 x( H. ]3 _! a6 G W( s
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起5.39.217.766 e7 e9 y& H0 t8 S; }/ O: h4 |6 @
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)+ X7 r. h5 |* ]4 B4 J# p
+ S: M) d" T, r4 c5 B" Ytvb now,tvbnow,bttvb分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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