材料：tvb now,tvbnow,bttvb, g* S5 h. s1 [. z; ?4 W+ p
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中筋麵粉 75 克
* R" D7 N) y2 q' `9 B! S公仔箱論壇水 45 克公仔箱論壇* ~; }" A. ?1 h( b( f
中筋麵粉 100 克: o0 c; u: | n- o) [7 f
調味料：
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2 ]$ b" y/ M1 S9 ^& E熱水 30 克tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 M( L4 N8 K/ R: ?
糖 30 克
- D3 R: a0 _" ?3 W& i5 U6 J: Z# n梳打粉 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: x y* m& P6 Q0 t* |* C& e% F1 V
南乳 1.5 磚
: ~# F9 X% c1 X$ ]3 _- k/ S油 2 茶匙
. f2 W# A+ U J& Z% v公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
/ d# i% X" `7 }; U, P公仔箱論壇做法：
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
4 F- {- L& n& l9 ?8 d5.39.217.76先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)tvb now,tvbnow,bttvb' S2 M; v- t, n
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起公仔箱論壇1 P! z4 J& s) w2 P: s- X
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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& i F4 S8 v5 _& m# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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