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[西式食譜] 牛耳酥 / 貓耳朵

材料:
' p* X3 @: j" @5.39.217.76公仔箱論壇) m* q5 M  B; i9 K0 x4 ^4 m6 @# J8 o
中筋麵粉 75 克
8 x( q# M; h) ~  R& atvb now,tvbnow,bttvb水 45 克5.39.217.767 E' M( l* l. O1 @
中筋麵粉 100 克
  Y. r; D' t6 ^; S( c公仔箱論壇調味料:
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, U# {' D7 I( W8 {熱水 30 克公仔箱論壇; h, w  y8 }0 h; k% s3 n* x
糖 30 克5 U' c: C: X- K
梳打粉 1/8 茶匙
8 |, i% X& v  B6 q$ y6 t) s! R+ s5.39.217.76南乳 1.5 磚
( ?1 x# \! _8 s! Y7 D9 B5.39.217.76油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: V# U7 B# m( c" }) k( z  t6 i2 v
鹽 1/4 茶匙5.39.217.76) z5 W) q/ D1 N! |+ N5 k4 V
做法:5.39.217.76" }! X/ B- I4 _& N: j2 x

8 v$ ?0 F7 }% `2 {+ ]! N/ D& {5 D3 x0 C中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用
- @' c6 D# h2 w" J- m0 L' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)
" |" o5 n+ n; E2 O5 R/ w麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起
  ]* @# w9 f: N0 R$ v7 ?3 E1 A- ]公仔箱論壇用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 `4 L6 o. ~/ ^) S6 q3 \
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分兩批用中火炸熟,即成
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