: t2 J: o w( ^) |8 e$ r8 k" H$ W
材料: 6 q4 G# x7 _8 w/ H2 x. g+ {0 f
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
# ?, L% w( X# W/ Z5 q2 M$ o' ~* c# p: x( L
5.39.217.76, @7 A, [3 L0 V( i5 C8 h% E- R. O
調味: tvb now,tvbnow,bttvb! A% j0 B% H4 o3 ]
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
* C( y7 d( p$ E1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d! M6 x8 K" z) Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, n& M: D- }7 z* h1 _* H a# H$ W
做法: 5.39.217.76% e D5 x* I) }1 _) ^
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。5.39.217.760 ]1 Y3 H3 A$ L6 W
+ a* u3 i6 L3 @. {, U! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。: _- I! y* q) Z0 Z% b
2 a2 O! V5 Z8 q ~/ y, v5.39.217.763. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
% |# X6 O t! W3 s3 Q
. z d; u* l2 o; `/ X) k- q; atvb now,tvbnow,bttvb4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。5.39.217.76* i, o6 f0 c9 A0 m" X. H$ ^/ V m/ w
5.39.217.76; q5 v% N( R9 L+ k c( T) x- H
5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。公仔箱論壇3 l+ c+ F7 @. `( l- X7 h1 ~
; P; o- A+ ~/ j8 P. n9 f0 U
|
發表於 2015-2-16 04:04 AM
| 