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[中式食譜] 牛腱麥米煮

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h1 `  W. H. `' S+ N; v6 O& Q) y
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. q! d8 e, Q* _( F

* u' q' o2 ^/ n6 q( H9 H  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 _: O/ V' [9 k$ {
調味:     4 G' l' j1 J* b7 J
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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做法:     ' V0 h' p$ P# b
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘,切片備用。
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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0 i" o0 N. }5 m/ i7 r, C! O3. 起鑊炒香洋蔥,加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片,注入上湯及清水。公仔箱論壇+ J7 {* K9 ^, b  ?' n

0 T6 _0 y9 a: J4 }4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白胡椒粒及麥米,燜煮8至10分鐘。5.39.217.76( \* {1 f0 A( c, I% J. s1 X/ S

2 _" y) o5 @( O9 W, Y公仔箱論壇5. 加入淮山片,拌入鹽調味,再灑上蔥花即成。
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