9 o9 ?0 |0 P$ _" F( p, H3 L* Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 f5 }3 ^5 w5 d; z% B( w7 w公仔箱論壇牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯5.39.217.769 k u# M; u6 D# _& i( F3 s2 j9 z
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7 S& g: a: P. S3 X8 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇- D! D% m9 f! j: Y+ S: e- L8 w
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
, M8 c- W2 `6 I* rtvb now,tvbnow,bttvb3 x% x3 c6 s& \, J5 W3 F; u
* j$ [; a q3 r& L9 a7 x做法:
8 N( w. h- r+ F P4 J5.39.217.761. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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! \% u7 R7 I7 `$ i# x+ O2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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1 Z- R1 X" Q- e+ G! Etvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
8 R; X7 n5 U* Q* C3 ?6 H2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 z' V0 x6 p/ c% A) U ^
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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