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風乾火腿.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G @1 z' C' ?
橄欖油.....30克
: F. n+ ^1 m: a/ B. P9 L* {蒜頭(切片).....10克tvb now,tvbnow,bttvb; T% w; J9 D( `; a
鯷魚.....10克tvb now,tvbnow,bttvb3 l' f* \$ j2 `$ v! U3 S* [
西蘭花.....150克
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做法:
- G& f" _" g, W7 }tvb now,tvbnow,bttvb1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。6 W* V# k; L4 {0 ]6 u& V
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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: g; M2 O' i+ l* |, s3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \& }0 y1 F9 [ W" Y
; S' o4 F- C3 w; x公仔箱論壇4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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$ u: i' \' [6 V$ K$ F+ f5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。5.39.217.76( R, N: Y; C( X; [; u3 m, N! |- Z
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+ g; \$ M; d) J+ G# L7 o7 T5.39.217.76Tips
: C3 J3 c9 \9 D5 @, @tvb now,tvbnow,bttvb這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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