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材料:（二人分量）
; y- S7 f1 L1 x, N( A" g3 Jtvb now,tvbnow,bttvb風乾火腿.....1片tvb now,tvbnow,bttvb: ?' `# {# M) Z, g
橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb, d" L4 c1 m2 k' d& i0 q9 G
蒜頭(切片).....10克
" ^/ ]) z) _. R8 B2 K鯷魚.....10克tvb now,tvbnow,bttvb+ D4 E1 F% g1 C
西蘭花.....150克
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4 {* Y2 Y3 S' [6 A& s. X6 J+ j/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ B7 x U# t$ m
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做法:
9 z: r, ?% N3 ]0 y$ u3 l1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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! O' e) k+ R Y* i. _4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ ?3 ~0 J9 g# |4 a# ~1 l
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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# Q+ V" ]/ t$ C& ]3 [) y I" D& ~公仔箱論壇4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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8 x* d- Z2 n1 @: N5.39.217.765.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。. N' x4 I- O. Z5 s
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Tips
1 v" J u$ C X& [! \公仔箱論壇這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。tvb now,tvbnow,bttvb+ L; B: [: }5 M8 A g2 L. L# i$ T) v
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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