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材料:（二人分量）
+ e8 d6 @0 s" `5 q) [$ F$ H, Q風乾火腿.....1片tvb now,tvbnow,bttvb ~* M5 Q6 R# s, y4 z8 Q! U
橄欖油.....30克5.39.217.765 S2 z4 ?2 z9 \" c: n
蒜頭(切片).....10克5.39.217.769 w! f7 L" A- e) E, u7 O
鯷魚.....10克7 R7 ^* w: w' i0 A( E: B
西蘭花.....150克
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2 r- y. i+ b5 N) ^8 j2 L5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( T7 Y7 |% Q6 M( o& d
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。5.39.217.764 T3 C2 |' p0 ?: T
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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4 Q8 u; [! |5 Z4 \, G9 ^3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。- E c# n" t0 c
% y! J7 Z4 m( S- E4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。公仔箱論壇4 Q: L% S. s6 p. {
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Tips
" W7 v/ ?+ ^! f9 o+ D) Q dtvb now,tvbnow,bttvb這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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