% r$ j2 q3 G" M( G0 G! ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:（二人分量）
: j- X5 E* u) Vtvb now,tvbnow,bttvb風乾火腿.....1片* F7 A; B6 Y9 c4 Z% l+ B/ k
橄欖油.....30克公仔箱論壇1 P5 d; X6 p f
蒜頭(切片).....10克
/ t8 N, ^- n4 s8 h) q- K' m7 }( O2 y! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚.....10克
& X$ L1 V0 v: H% a7 S3 `4 U西蘭花.....150克
h7 A' p$ f, S, @1 v! }& k$ o2 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' M/ ]6 V% q$ z( w" ~
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 H: C* ~1 B: d/ b
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。公仔箱論壇# ? B$ D; O+ X: I9 [* v# m0 Q
. O' r# i7 I- p, w& S, ~. A3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。1 i, A7 v! v- B; } z! q
) P1 F4 z4 ^) x R4 K4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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2 V( ^. w( Z, M; a [6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。tvb now,tvbnow,bttvb+ w: N& W7 I7 N% k6 P& E. ?
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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