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風乾火腿.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 k7 p, N. j6 c9 f9 q9 @- Q
橄欖油.....30克5.39.217.761 s4 C7 @- m! u- ~& ^' Q4 f' s( H0 @
蒜頭(切片).....10克) G7 C6 |, q8 A/ L# }" \) m
鯷魚.....10克1 q3 p5 f! }! k0 C) T, V
西蘭花.....150克
& n9 {$ d7 Q; v+ I% r7 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 C! O5 A' t2 y4 M4 |5 Z+ H
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1 d; \1 G+ Q1 I9 d2 {5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 u& B8 _& r O2 U; D# x
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。2 v8 A8 E( E: u4 q
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。! [; J1 i4 l \+ A) L
C0 r: n9 i! i# W公仔箱論壇3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
4 p) H4 ^# g4 J4 E' Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ C `: L# P# u+ ~1 s+ v
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, O) a9 o1 P5 E1 O2 y, ~這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。2 Z2 y9 y1 f8 b5 f
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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