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材料:（二人分量）公仔箱論壇# d/ Q5 ~& w) W; V% @
風乾火腿.....1片
6 e- t: o! E! B9 A$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克
2 z' M! R+ }' E1 Y C+ ^7 x$ i F8 X5.39.217.76蒜頭(切片).....10克
! L) W- }5 H3 D+ _7 e6 y: x. Z+ S鯷魚.....10克
5 l& p' n1 j X7 y) w西蘭花.....150克
/ \+ ~, q8 T2 y: j0 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 P2 m. G7 f% F, Q
5.39.217.762 H) f R9 n A2 O
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f& f& _9 L+ Z: t# q1 E
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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. t5 g! u6 m/ n3 D* J公仔箱論壇2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。4 j& a8 \" F4 j
4 G6 z3 ?! P$ d7 R7 P: b1 y4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。8 r8 {+ h% V; F1 s
; w9 u, w4 M3 ]0 m+ e5.39.217.765.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。公仔箱論壇& K% j4 E1 |* l4 C
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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