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[中式食譜] 芝士奶油焗雙花


9 L  A6 [. e$ c$ B  Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& u9 d$ d7 x- R
西蘭花1個(切成小花球,洗淨)、椰菜花300克(切成小花球,洗淨)、熟三文治火腿1/4杯(切幼粒)
" W0 C9 L$ E$ e: j' e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& B# }* ^0 K7 n8 v' a. W( P1 W

& Q* Q+ A- ^5 F4 W0 s調味芝士奶油汁: tvb now,tvbnow,bttvb0 Y- ?7 J; S; q) `& n$ o3 P
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒(切碎)、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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) I4 `% Y9 }: e7 u- g. q! g" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 D" ~1 }- }. W- G. s
調味料: 1 k* G) ?! n+ \8 p' @. p7 _
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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做法:     
) F& c$ ~4 e8 q" B6 Y1.燒半鑊水,加2茶匙鹽及2茶匙糖,把西蘭花及椰菜花分別煮熟,取出隔淨,排放在焗碟上。
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' s7 j* E- m5 q& z" K% g2.燒熱1湯匙油,加1湯匙牛油,以中火爆炒乾蔥及洋蔥,加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉,煮滾至略略轉稠,再加入芝士,煮溶成芝士奶油汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e# D' \: t6 ~( n

& R+ d+ O, n2 J3 `tvb now,tvbnow,bttvb3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上,放入焗爐式烤爐,烘香即成。
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