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材料:
7 p3 @, L6 ?9 i# ?tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) a k! n+ A* w: o. v
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調味芝士奶油汁： 5.39.217.76- O: I5 U! L) O/ `2 `' y$ T
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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, w4 @5 Z8 ]* M, V/ ntvb now,tvbnow,bttvb調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ ^0 U% ]- d9 j P5 \5 h
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙5.39.217.76+ W: |! K r4 ?3 C9 E }) M0 A
, c2 j& i3 o/ g5.39.217.765.39.217.76' g7 E3 P1 X* {
做法: + ?- Q& J" R3 D6 T7 ^
1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。5.39.217.760 t- [) v! J% y+ I$ R% l
1 D: v. ~1 h% v! f2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。$ z! |4 m' f& K8 i
% g+ U. V# \, S( q( n0 s5.39.217.763.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。 Y8 ^3 t8 R! p) O/ D1 F
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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