; l* D. l! A/ h0 d8 x( Y
材料:
( P5 m- V2 v$ s/ `* X0 [急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片公仔箱論壇. }! S8 X: h" u
8 y a3 H3 r$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; k4 i! M9 E) _6 ^
調味醃料（帶子）： 公仔箱論壇) z* p% S# M$ K. u+ [
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
+ J' G9 p; n% \5 O
/ [9 q3 E5 i2 K; `5.39.217.765 M; q+ t# i% m# w
醃料（蝦仁）： 3 b* d' J% d, p8 @& x
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
4 Z' D9 E8 `# P# V- F5.39.217.76
! N& O4 C4 f( Z2 Q1 Htvb now,tvbnow,bttvb, }9 {, A Y5 g$ B* V; s8 _
汁料：
( O8 ]$ l. R$ v- ~, U公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
8 c3 u* h$ {1 b0 q( ]8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?7 G' \! H. m: z
. {2 t* s( G$ O5 \公仔箱論壇做法:
) k( e4 `9 E: ?) W9 y. n! s1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' ^" C. k8 N! n; ?# j" R4 m
" `; @% E1 S! \
2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
1 [4 @- w9 e0 h2 U& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d( ~9 [! `8 o
3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
8 K+ C S. J4 w- q7 H- T" dtvb now,tvbnow,bttvb! w3 V* m: h5 S/ } Y1 s* c. }& Q6 S
4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。7 ]* b) `9 a/ Q1 a
9 W8 ]( F1 [: v5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
# @1 b" h' u. Z- w
% F5 N, k- a: g1 s0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 