+ M' T0 S6 c& ~0 J: N8 utvb now,tvbnow,bttvb材料:
( q) S( H: b4 R/ `5.39.217.76急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片7 |" _; p# k0 s8 x
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調味醃料（帶子）： 5.39.217.760 v& |0 @5 p7 [! I, U! @4 \) F; J9 X8 W
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 # n O2 L) s* j7 g( E8 _
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醃料（蝦仁）：
1 P, K" t" e& U4 i- R食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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汁料：
+ q: q' q d+ A! v& Q上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 |! t- I$ R3 e- B. A
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。! Y- y/ d9 d# c1 @8 \! s" [8 {- m
/ X3 q H: ~1 {% Z$ {' m! }tvb now,tvbnow,bttvb2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。7 k/ h) v# x* @9 f, a$ m* y
- V5 D. q+ d# V& Etvb now,tvbnow,bttvb3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。公仔箱論壇0 f2 i7 Z1 s+ Y/ n; [
2 `6 b1 W9 _5 o" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。5.39.217.76; c. E2 r$ C! w
7 J' Q1 S/ M( j/ m+ E3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-15 05:32 AM
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