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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 D: r. `7 S) T: F
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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# w* y' P: n- Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）： ' t/ G! b+ T! x
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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: s' _3 r& Z5 Q& E, B4 H6 N p b! {; \tvb now,tvbnow,bttvb醃料（蝦仁）：
0 _8 d+ K# N# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 , P- |* T7 \$ b0 D4 H: C6 K
. [* D- @- H6 q/ c& O4 Q8 }# ]5 O5.39.217.76* {2 q' k# d! ?0 G7 [* f6 e; l) K5 u, R5 `
汁料：
' v( i4 o3 z" Y7 y- d, h r. itvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5.39.217.76* F" l" M7 O8 s# D8 d8 U9 u; y
做法: 公仔箱論壇7 [( k$ ?2 x2 w p6 X1 _- T2 @
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。公仔箱論壇. ~) Z5 s* X, A u# E' y, {2 C
9 g1 S, _7 o% x) j! a( l: Y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p; z# [' Q" J9 [8 h
$ Z- R( T. V/ }( N# f/ y4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 G8 ~: Y5 G7 m; L
1 k; x8 u( l1 u, L- T5 f) c! R/ o5 j* |5.39.217.765.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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