8 n/ S( h5 h* N* E. W) _5.39.217.76材料:
# {9 v: d' E7 E* ?; i1 w5 Z8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙
l) d7 s2 e: k- p( {4 ^2 e公仔箱論壇! k5 R6 a e; l0 ]! H w' c3 ?
5 l w6 E. @7 N! Z) B' w' J: `8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 公仔箱論壇8 W$ s" O: ~% ?1 e6 w5 `6 r
tvb now,tvbnow,bttvb0 [# X0 U! e4 _2 V/ F+ O7 t
6 Y' O0 [, A y# p' V! ntvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）： * I9 F z" B; }1 o7 q" U
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 |6 x7 G, k2 }. `; v" b. U5 v% k" u
tvb now,tvbnow,bttvb! z2 k- ~$ t0 S/ u+ w' g _* E
1 V! |) O3 |' O* Z做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 @2 t7 M7 E, b, q
公仔箱論壇; u* ~# W5 p& {6 J, B
1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb W/ H1 K, h7 v2 P7 G& ~" u9 Q6 J
) P" A: c* T! C' S8 ?) T0 ~. e2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
0 [, i, t. V$ W) K% B& _! m# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) F3 V, a3 D3 x2 c4 q- E7 [* ]7 i s
3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
" j$ y- ?( Y- b0 h, S- Y7 y. ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" U; `1 q; M/ K- Z3 |+ T
4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。
5 B! o O6 }& u9 f9 A: L公仔箱論壇5 R3 V6 G' j2 f2 n* [0 {
|
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 