$ l9 z: X. W3 g( C, A/ F. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, b8 D* N" K6 m3 ?5.39.217.76蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙5.39.217.767 w+ o( D$ B$ P1 V: u; I
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調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 ) f7 W* B( p6 {# J" U4 Y
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調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* e3 x: P% j0 A
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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$ s3 P G* a' I1 ?* |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 Y- R2 l: B4 k: s9 ]
做法: b2 C) i# `" `3 v- Q
N& h# p* [+ g3 g- a( D0 U1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。5.39.217.763 Y2 V0 c p9 \, C; B/ \$ J3 _: U
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2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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; `7 M: Q; H+ o. ]6 `! w0 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# s) ?* E: f& F8 r9 g
& K0 G$ O" o( o) v6 ?, q4 p4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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