[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     
" k: K, |! r2 y0 U6 R! {9 M5 T  v公仔箱論壇臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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0 ]' l' K; ?7 Z9 n$ r% D+ L& c調味:     公仔箱論壇: L# `  b3 x! q# |4 ?/ E
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙9 M+ \2 P! c$ z$ v. v
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做法:     
' q- ]* I3 z7 D公仔箱論壇1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。. ]# e, _4 _. }) O( M

# L1 I4 S4 ~; k. |8 O2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
7 ?+ X( [4 e1 D/ _; I/ h1 {5 r+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 i' A6 ^- p& k) K1 T8 I