[中式食譜] 臘腸燒賣

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; m7 k4 f7 b. N' }& Y! [) r9 J- [8 \公仔箱論壇材料:     5.39.217.764 o# J9 o& e/ t
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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# G/ F$ x- p: |  ^8 m/ x* [調味:     * c: Z4 N! P* a: o- g! p+ M
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙5.39.217.765 ]9 u& w" t3 E% v/ @7 h4 }

: D% R. l$ H3 a- ?$ _/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m. s/ j7 q: K, y1 {* p5 Q做法:     
8 V2 I8 \  Q( H# c$ d- q( |1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。* Y+ _- [/ r% j7 L5 M

" G+ `) {" d% f6 b0 i公仔箱論壇2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。公仔箱論壇+ q% N9 N  ?+ I/ l" G; ~: L

: o* D5 H) Z! w4 u& d5.39.217.763. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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