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材料: 2 Z( X4 ~' H0 d) B( F6 _
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片1 K4 t3 }3 G& g
$ ?; t& i# k, c5 R& ~5 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 ]/ m& P7 G" o: _ h. @2 \
調味: + Q9 I, X# ~+ o7 A: t5 [
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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" n7 W8 D& K6 D7 d% ?- ~公仔箱論壇做法:
' w$ p' _' H+ }" |; d1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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+ h+ A7 p+ N* G# z+ Y% r公仔箱論壇2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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7 E {5 \$ k$ ^5.39.217.763. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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發表於 2015-2-15 05:31 AM
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