[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     
- }/ b% S( i: Gtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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' _' d+ U; q3 U+ N. }% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ v3 J, }5 w  M5 B
調味:     
5 S1 l1 p+ J( R4 x/ P% B: Utvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙4 N6 O; \# G5 C: t1 c

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做法:       ]4 q) F6 Z5 l% x' h. ?
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ e/ j' f) ~. K
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。3 K+ F( P% ?0 L; ^6 ?( g3 S
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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