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[中式食譜] 臘腸燒賣


; |9 Q* c# _1 m, i# ?3 |/ ~5.39.217.76材料:     
! I0 v8 A8 ?4 D/ r! t! t4 f( x臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
* E# r8 e& ?6 ~/ s1 A$ o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 }/ b- ^- \  f* L( ?" L

( l# `1 P% Q, D5 N調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ L: _7 T5 ?* r* g
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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/ W' I, N& _6 r- b3 x8 C4 G* G! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ ?7 g" W" q3 h! a( O1. 臘腸切小片,雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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2. 蝦仁,梅頭肉及冬菇切幼粒,與調味料拌勻,冷藏半小時。
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2 G0 ^& {" }+ u. `5.39.217.763. 用燒賣皮包入餡料,捏成燒賣形,上面放一小片臘腸;每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上,排放碟內,隔水蒸熟,約5分鐘即成。
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