[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 p- M- B6 O3 K& t1 g" k2 Q/ q
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片5.39.217.76  t: o/ D6 P6 o% O; U

% m$ S% D! w  ~7 p6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# D  h/ z. F; U) |. o' t
調味:     公仔箱論壇1 u$ L6 ]# [/ ]0 b
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& W( d0 ]- ]$ ]& m( b4 C
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2 U; J% h% L  M8 L. Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇( N0 Q! b, C& J' {( o8 j5 @
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。公仔箱論壇2 I7 T% Z) z" D- z/ \8 T* H
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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