$ E2 X9 }5 x G, Z: ~tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ D4 _) @: x3 J# K: N
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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2 e7 T3 @: Q, {4 U5 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l1 e, s @! V- _5 V
調味醃料： 1 p% T/ m& e% k) P/ e# W* r" z
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B: Y7 i! G0 w
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( z6 Z: [9 b8 j4 }調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ O( X+ a0 w$ ?; V5 N3 ~
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許1 ~5 A0 d5 O4 J" K8 T V k
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* Y( A, j6 x( I. q/ t公仔箱論壇做法: 5.39.217.76, t- H% Q8 e5 D- p5 X9 x3 ]
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [9 s! t9 J$ z% z4 w
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
. Q; A& X7 v9 B* F( Dtvb now,tvbnow,bttvb
, l6 _* r3 J+ v" [/ v$ c2 V3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。5.39.217.765 H; x3 h; N) Q$ O: J/ n1 r, Y
/ [7 v e# P7 \. e公仔箱論壇4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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