; T& L6 ^- _$ e2 ~" z材料:
0 N7 g/ u6 p0 e7 p. H, t2 w節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J+ \, I" y; m: R
5.39.217.76+ g+ k& F3 q9 o! Y) I
/ f4 M1 Z" w: g# A調味醃料：
5 N2 k& H, d% W生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* r5 [8 p* m4 c' i
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" {" d( _! e0 O ?! e& f. u# m調味料： 5 Q* u" q/ e m! Q. V
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
% }- E7 L0 o6 _+ _* l1 N, V& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ Z/ B* v! d3 Q: e1 k! X* o
7 H, d1 C# @5 e5 U* gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 P+ H( F0 r- n- y* n9 @3 j& q1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
$ t( |. z5 w0 C- z% Z. o3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z4 G+ O7 z" P2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。7 s3 X3 ?" s2 I, n
. A' A" n: u; c$ V* |* c8 ^5.39.217.763.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。/ B' h" ~# {! T+ ~1 U( _* k0 G: `
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d, ], t3 {) r. p! _5 C; [
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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