/ x7 w3 n% O$ K7 n! q公仔箱論壇材料: 4 a3 A; p2 z2 Q; p
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半公仔箱論壇: E2 b/ I$ v3 A& q1 s5 X8 D( R
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& f* ^9 W9 i1 s# x0 ?" }" a$ Q5.39.217.76調味醃料：
& q$ S0 p! c; p" C0 k L生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
0 _; A! T6 L$ _: \ F% @9 }4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 j4 r( r! ]- f& z5 stvb now,tvbnow,bttvb調味料： tvb now,tvbnow,bttvb* r" W4 A, ~, B4 O4 m
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許" S0 d% N; k2 b0 r
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# q U, l& R$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& Z# s6 P% x- \2 c1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。6 N U" W# S/ k, H' ?
9 d# M! |9 I* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f: x9 c6 \1 T6 s& c
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# Y" p/ o1 b: M. E. w% `, k3 b
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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