; O$ |9 V/ J( E% G材料:
" j& L- c& N& z9 B4 g# R( n6 ?節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ c7 N8 M; U: k0 p% m
1 @9 ?1 J4 m* d3 T1 L' w) u1 R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 i( Z% G& f) R. s3 W2 n( S' I* Q
調味醃料：
, O' o2 n# m1 @, P6 _. a) M公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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' _( S* g2 D: J* {5.39.217.76調味料：
5 f) q7 G% K4 n! ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
% y7 _9 ~0 d5 x+ ]; R, s5 y" [2 o公仔箱論壇1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
! Y1 z& z, }: f5 [" U3 u/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 B' n7 `# A8 d! l5 a% ~2 z4 k
2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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" W# j7 l2 E: C3 V9 l3 ?公仔箱論壇3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。5.39.217.76; V% c) X. B1 A" r- H0 a# Q
4 y: i, y9 V' O! V2 Z+ E5.39.217.764.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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