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[中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋

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材料:     : Z! S7 M! {; C
臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 \/ {4 |1 O( r3 f

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調味芡汁:
2 k6 g- n# J0 _tvb now,tvbnow,bttvb水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
% A5 H0 c' M1 F1. 蛋打勻,加水及鹽拌勻後倒入深碟內,隔水中慢火蒸熟。' T& u2 u' u. i) i& z
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2. 腊腸切薄片,芥蘭莖切片,蘑菇切片。
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3. 燒1湯匙油,炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖,加芡汁煮滾及成芡,淋於蒸蛋上即成。( b- n  [# N' a* a3 S* E

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