+ v4 h" S+ j$ J* `% Y% v% X0 Q* E! O; _材料: - A5 q5 ]5 H7 @/ L, G! @
急凍豬手件1000克、薑4片(略拍)、黃酒3湯匙、有衣花生1杯、枝竹2-3條(炸過，浸軟)
4 K; b; J4 W4 v- T4 l7 a, k5.39.217.76% q$ j* j a) M+ m7 q' Y e5 T
& W% x7 h+ W; ~8 S0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一)：, g9 z. I5 D8 F, D2 Z* S
乾蔥4粒(略拍)、薑4片、蒜頭4粒、黃酒1/4杯 5.39.217.76+ a9 W9 h$ z/ c9 g
- l& z/ g3 T# W" z8 O( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t F- o r2 C6 {) e& A* D公仔箱論壇調味料(二)：0 _$ V+ d" f: I8 f4 h
水4-5杯、雞汁2湯匙、老抽1湯匙、冰糖1粒 調味料(三)：適量生粉水埋芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c3 L7 y: v) P' V' [6 G7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o, F' U( ? {
. t$ ?% M5 `# A+ a- @& R3 p5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb, L3 X9 r. w: I' n* _& [
1. 豬手、薑、黃酒等放滾水內出水5分鐘，取出沖淨。
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! a5 O8 \( c# K& O s2 X公仔箱論壇2. 花生放水內煮滾，隔淨，棄第一次之花生水。: j$ x( C* @9 D, J# K
5 G! X; f2 |* b; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆香乾蔥、薑及蒜頭，灒下黃酒，加入豬手兜炒片刻，注入水、花生及調味料(二)，煮滾後以大火煮5分鐘，然後蓋好以中慢火燜約1小時至豬手腍滑。
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4 K; V/ r( H; T/ Otvb now,tvbnow,bttvb4. 加浸軟後的枝竹，拌勻齊燜入味；用適量生粉水埋芡，熄火焗10分鐘便可品嚐。5 O$ E* y4 ~3 P( ^) u; e: B
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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