6 ]7 K/ @( A: e6 A; S5 U! d
肉丸子tvb now,tvbnow,bttvb6 E& p. i2 W; Y D# ^ a
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?公仔箱論壇. Y0 J l- V( M: J) c/ r
; P: A3 P s8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 m2 x, g ^ J- w8 d
調味醃料： & F: E: Z5 @! S& l% A- p
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
' m$ p" i% B2 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, \. G/ v+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% I! K' h: k. l9 h& Z: @
汁料： 5.39.217.764 L& |+ N$ k8 K5 g
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許% G% g1 p) F- T
( Q! q3 Q Z9 ~
1 x$ h1 o Y, G+ L. c8 a2 n' l+ |
做法:
5 ~. w( D+ \& e% |/ z5.39.217.761.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
& L: e3 u) z8 [5.39.217.76$ W! |- y) O5 [9 C+ y
2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
3 X, W0 h# |1 P% |( S: E+ K1 [公仔箱論壇$ ?! g. i' q, g0 u
3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
% Y9 i7 x9 O2 n% M公仔箱論壇 U3 M. d9 S; N9 o4 x& @( n
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。 m' ]* I9 k# q: X7 e
- o' a6 ^( r- Q) K8 {7 o" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-14 04:01 AM
| 