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肉丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( d9 e% F4 P/ V2 |
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?tvb now,tvbnow,bttvb& W8 u2 F* X- y6 }8 H5 F
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調味醃料： 公仔箱論壇, V o p$ ?: _9 ?$ j/ w; I# I
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 5.39.217.762 a7 n+ J$ c( {% |
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汁料：
, F0 ^: n, L4 W公仔箱論壇雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 6 o4 w1 L1 Y w( U4 i" A9 |
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. I( X0 _( e U0 M( ?$ \% f: Z7 S
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇" H4 \/ ?$ a' Z2 I9 j: ]
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 ?! D" p7 H0 m m
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。9 c* W9 Z* O6 ]8 Z3 b
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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