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肉丸子
c% G( }7 ~1 ~, R公仔箱論壇材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?5.39.217.76* E, u/ H+ c2 X2 g2 M2 ]6 i
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9 K+ T& q! Q/ X5 F# i8 b2 A4 Y調味醃料： 公仔箱論壇( \5 Z+ L- R/ v+ W, |) B
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
, N( n3 a1 ^1 p6 s( Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% @* T* D6 I b3 t
, r5 M# [) i" V, M# c+ @1 D9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： tvb now,tvbnow,bttvb) G& C0 e( d$ n* v2 J7 L* s: {& v
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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+ s& G' I$ m. [5 k7 o- r公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇& O) K9 s( [+ |
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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5 i4 J; s7 G6 L0 H' Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。: C) e4 i0 g3 N/ s' \3 O- N' z
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb$ h: I) y2 F8 F0 l& a7 P
7 m/ d6 U; E+ o3 U2 `& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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. @2 Y# A J/ K! ], {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-14 04:01 AM
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