[中式食譜] 臘腸糯米雞

nt1972

% _+ ^- T+ B, f& ~材料:     
5 S$ a5 r* V7 _5 R臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）5.39.217.76! \0 E# v& H6 p5 N7 R
tvb now,tvbnow,bttvb6 x/ Z" S0 H5 ^! S- u+ D3 p
tvb now,tvbnow,bttvb+ |  B; \- _1 ?
調味:     
( W0 M* q3 T6 p+ y$ ]清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.76, H- W! V. R. C0 D3 O1 m1 c

9 R" J, P( [7 \$ S. i5.39.217.76
9 f" Z0 _+ S3 v3 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 D/ P5 Q" s# N3 D公仔箱論壇1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
' g9 A4 @9 U# T4 F* w6 c" T" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' {$ j! h( c4 i# [
2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。4 `/ {" H5 M8 `, g# Q( n
7 l3 @( M0 B7 s; R: c) z
3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。5.39.217.762 U( o3 i! m; g2 ~% L  A" w7 K
公仔箱論壇1 z3 S1 m( M) U8 i
4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
/ ?' Q& T  l: C: O$ T% x& s& j6 p
) R0 j2 {: g# a) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。