[中式食譜] 臘腸糯米雞

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 o. k" [* U; Y' P# t
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~' q; `1 ?3 ]6 _0 m, r
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ H  g5 z0 V- B
/ A+ _# {& G7 Y
4 L9 n4 X, {2 ?1 l
調味:     
8 Y# h6 L  L& a( s7 C  L清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙  C$ B0 g& }, @$ w
公仔箱論壇0 s& ]. ]# h& i! p

9 w* e8 p4 Z! e, c2 x做法:     
) M# ^3 U$ e# h% b5.39.217.761.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
8 s! W- x& k# f3 Y4 ~- g) J- j5.39.217.76公仔箱論壇* |% E1 Y' @$ y/ B- r
2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
) y$ e1 O6 G9 _& G( s/ x3 q
) f. O, {5 J8 k3 v8 [5.39.217.763.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, p( }1 z4 o' L# ~
4 B" q* U7 L% V0 w  u
4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。5.39.217.76$ J; I$ d; b' B* ?  F! z% ]
公仔箱論壇) v5 B& w0 s! m& I3 A( m