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[中式食譜] 臘腸糯米雞


7 w* q8 X$ M; S2 k% L6 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇" M5 L9 x3 i- q" A
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
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調味:     
! m8 `! s" D" v7 h9 m  J清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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9 d. ~! ?0 X" a% |& P$ R* q7 n5.39.217.76做法:     
) ^: l5 P. E" `4 `; e1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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. u2 F0 T/ t, r) |/ n/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E- u8 A( J( M1 U

4 l( L1 E; `" y4 k4 @1 ?( ]/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb, r+ v* E7 M8 Y' q
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