[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     
6 E# P) T: o6 u4 P8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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1 C; s8 [. @) f: p/ h* z0 z& h調味:     
: j$ a& ^# i, |: X; W# _公仔箱論壇清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇, v1 L5 p6 \! f
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! _5 \  |+ E" a5 y+ f, \9 k公仔箱論壇做法:     
: l/ i8 v" V& A1 N" X& P3 w公仔箱論壇1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。5 e$ O* }+ W* f) v3 c0 v9 v# _7 y; X- n
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。5.39.217.765 f$ o: z# x- g7 Z* S
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。5.39.217.765 S. m9 E' @6 N2 C
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。5.39.217.76! D( {% c) y* }/ t

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