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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！
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香煎鵝肝配松露黑醋汁
x7 ]& x; T. `" m( n5 j公仔箱論壇松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。: s2 n5 ~2 o5 S) C! R, Y) X
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和牛尾焦糖洋葱意大利飯" C5 V+ Z/ N; ~/ s0 Q4 _
意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 T& m: n0 G+ B
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鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
. q1 S! ^/ {9 r鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。5.39.217.767 u2 N) E# G- s0 l7 M
* E9 E/ a' F, q0 ?8 S' Q' J" Utvb now,tvbnow,bttvb現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！
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City Art Restaurant 歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝和牛矜貴之選
. s% M% u7 @% p4 U) g0 Q- u1 \6 mtvb now,tvbnow,bttvb供應日期：由2015年2月1日至4月30日5.39.217.76! B. m: ]1 g% ^1 l) T; g7 d
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
& y: J9 T4 R5 u# |& P9 P+ X價目︰ 每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)tvb now,tvbnow,bttvb# X; O; Y6 A2 }$ ~5 K
地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-2-13 01:41 PM
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