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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！
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香煎鵝肝配松露黑醋汁5.39.217.76; z4 T1 Y7 i6 A
松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。5 Q. f3 }* o5 m. d F
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和牛尾焦糖洋葱意大利飯
5 X" N. P' \- a9 g: J4 L! F5.39.217.76意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！
5 ~& H+ I7 q# [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. J7 v+ N: q' g1 [
鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
& Z6 @) u; _! d6 G" ]7 }* ^tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。
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& o: R; u: m" A# r現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！
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City Art Restaurant 歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝和牛矜貴之選' i1 K7 T4 y( W: l% J* p7 I0 k
供應日期：由2015年2月1日至4月30日tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 G1 o1 S! c; R) p. X- v- A! y
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm公仔箱論壇0 h1 C3 l- R, Q" l9 B
價目︰ 每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)
9 l! @2 q! T" H地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-2-13 01:41 PM
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