[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
1 X8 Q) N0 |# c1 g0 a) f' Ftvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯公仔箱論壇4 e  y9 I1 r+ c9 d" A( G

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: C2 ^, @' e( K* {' \% u2 P7 [調味:     
- {0 W- U! |' q4 H# k鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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# j3 W) Z1 R8 @3 [1 l7 O/ O4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* C9 o7 d: o9 Q# }
做法:     9 w& ^  ?0 w+ b9 L8 A
1.將?黃切段，乾蔥切片。5.39.217.76  y7 h: Q3 t1 R1 U: n7 q" \7 A7 y3 X

# \. z1 E  w, I( f- E+ Q, \5.39.217.762.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。+ B. G7 k2 n( H
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3.下少許油，將乾蔥爆香。5.39.217.760 ?  y% P/ n" e: o. ^% b
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 m8 O; P7 Q& Z$ ], S3 M

5 r6 X4 b( j- k6 `% w5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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