[中式食譜] 蔥油雞

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0 L8 b  l; u% T1 M1 ^6 t. U材料:     
. g9 h5 ], [; o! _1 k/ e  Z5.39.217.76去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb, X( ?" e# w3 E* A& L0 r7 Q' h
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調味:     公仔箱論壇# U6 c4 J% X- V
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 _9 p$ E: P. t- r6 l
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5 J% `8 t. \- k8 X  etvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 c; ]% x% H; n+ L6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將?黃切段，乾蔥切片。; A  f9 L+ j9 L8 v/ L& |3 p
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  g1 d% H  i( h0 ^. f

% p, R# ?7 u) }# q3 ~" P) Q* D公仔箱論壇3.下少許油，將乾蔥爆香。5.39.217.76; X& ^3 }, [4 P4 K

; D7 R9 j+ r/ u3 F4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 S( |; y$ a9 D
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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