[中式食譜] 蔥油雞

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9 A0 ]8 ]8 q& u- O2 q材料:     
) Y2 }, m! J+ P6 l; k2 E# @公仔箱論壇去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯公仔箱論壇# n( Z" t1 O/ s0 y7 w5 g
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7 V  M" F0 Q5 ]+ V# Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.76* D& @  o- c  V# R
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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& U9 ?. k* R2 `7 L& w: k9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' E( Z: P2 C$ H3 k! t8 `. Q1.將?黃切段，乾蔥切片。
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# K  V+ W7 u+ D7 P! J+ h1 |

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