[中式食譜] 蔥油雞

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" ^0 u' {4 \4 {5.39.217.76材料:     5.39.217.767 C& A- F& q; z
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) F' Y1 ~" [9 l. _4 V3 r0 x5 g
調味:     
. P8 k; F) t8 P0 [% u/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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" P" F: r/ \4 C( j公仔箱論壇做法:     
2 t9 y+ s8 l; t  q6 g( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將?黃切段，乾蔥切片。1 r  L+ X+ r* X' O3 h/ J5 e! G

! Z, j! @/ I: Q+ x% c% A0 w+ e2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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$ _+ _* k- P% C- k4 S& `8 ~5.39.217.763.下少許油，將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。! l( O+ A" ]% |  r$ g

1 s% S. N0 M/ n* `5 i9 j5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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