[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
: m6 s1 h5 a* i6 s% I3 S去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
' U! B, J1 j( n& ]' l: L: E公仔箱論壇5.39.217.768 i4 D( x3 U' o  x+ u0 O6 Y/ U4 ^/ I

, \1 u' g# A5 T8 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
2 y/ |# _  j$ c# V$ O# }tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙0 k! Z  j5 Q0 Z6 o

( e0 D1 ?' I+ ]% H7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K0 D' L4 p( i6 A2 B$ `% r8 X6 O# Z
做法:     
" W6 }5 v# W2 F6 x# C8 C1.將?黃切段，乾蔥切片。
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' y" r4 g$ J! k0 i) s
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3.下少許油，將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。" k* F; s" j2 N1 ~6 w, q9 {- ^2 ^

, N. C1 y2 j; ]+ ~' ?5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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