9 e2 o1 h* D: F* w# ]+ V5 Q9 y9 _材料:
0 l& H' P% ~0 `; K E) X* z大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙) G8 Q H4 s/ f- Y0 ^ Z
) Y! F% ]' q+ }* {! e# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G* O2 m* i3 \5 g: ]3 C5 E4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 B: _7 t: ^2 X$ J/ \
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A E' x7 f0 Y& z6 h; l9 W7 Z) R
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; [2 V% J8 K) ^; O* s$ atvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76. ?( i; o; t2 y& Y. B# Y" Y
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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! q' y( ]& T! [% e2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。- ^4 C ^) @) P0 j3 {) f- [% b
9 I$ `, ~4 P( M- O4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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