6 C8 w) a: Z4 u7 J% q" F7 h材料:
2 @! G! Z# ~& o7 y8 {; itvb now,tvbnow,bttvb大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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調味醃料：
, O4 m8 C7 \4 \5 p$ \4 {6 L麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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) e% L5 S9 J k# a' Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 6 j6 u- G$ g' F8 W9 Y
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。5.39.217.760 }0 [# ]6 p- T: m& Z% y7 w
* f o( H" X1 k k) y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 v' d* M6 U2 @% W
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 E. n; \( ?# v1 p1 i$ a
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。) a) a a4 u% V* j5 @; W- I
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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