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材料:
% i! F* u7 z9 C, r! k公仔箱論壇大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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調味醃料：
" n' ]' n( A2 U& g# j麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙公仔箱論壇6 b! w ?0 g" K k
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- W Z4 [, ] g4 g5 B做法:
1 b a( d$ D2 \- d0 A% k公仔箱論壇1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 W3 E r# B0 s8 |: G
L9 i7 M% N/ q2 ^; I9 c公仔箱論壇2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。 H# n4 a$ |. v& `" `7 _
8 _5 F6 r+ x5 R4 ?4 B& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。: A$ v- p% X0 U3 g8 g
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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