+ {% E: W3 I& f8 N1 L6 ~材料:
) _4 T2 N& h$ C( U+ f大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙5.39.217.763 G: ^+ O( V/ o1 S, p9 X8 ?
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調味醃料： 4 T- V% ^. i: Z* x
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙, H% J# H; o9 @/ J1 ~- e4 H
5 }& h& G0 }) ?6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 ~( Z1 u/ \0 h/ h% \9 J
做法:
! B5 X0 Z. o/ x' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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+ E2 }: ^- I- A1 f5.39.217.762.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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1 K6 G# B2 o, ^$ M: Z/ a7 t4 P公仔箱論壇3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。; [1 X* i4 [0 l* D" Q& I: J# C
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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