' T" ]8 K6 v( {$ a5.39.217.76材料: + @3 v" q, p ^, I/ p2 g
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
9 B$ I1 C: H( s$ [1 x8 R公仔箱論壇公仔箱論壇0 S0 G! \0 ^" h/ K& D* h( d
5.39.217.76 A9 h4 u5 q4 r* G; }+ c- u# e/ {
調味醃料： % N3 b! p/ M! L& `6 w+ a" c w
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
3 ^) K! @/ r: g- _/ S7 j
! M9 v! h% c/ e$ c公仔箱論壇
% b5 I+ `* ?0 s7 J做法:
]' p& i1 e) ^# f( s; {5 f4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
+ t8 U( x! o6 F6 n. b' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J- I0 W" @. P5 |. ]! U3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 f4 M3 b8 f# F3 P0 x
5 d0 f: r0 q# Z# v! u/ f' L% G3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
9 t4 n( n# n% V" N2 p5.39.217.76! B# e; [8 }- g7 T- `
4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
' \' _* u, N4 T0 d+ r* ]5.39.217.76
5 H4 C8 Y* I: U公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-13 05:43 AM
| 