[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

nt1972

# a. G, }+ p* a, Stvb now,tvbnow,bttvb材料:     ( m/ l+ G5 q- t! f1 e) y8 T/ i$ y
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）5.39.217.76! e/ ~, Q9 l% C

4 }& g3 ?5 K$ L0 M7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 W. j6 p, Z/ u& W/ [. O, M
做法:     % X$ d. q; s, \) a& ?6 U$ S
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。2 W5 w9 E6 e$ ?& o+ b
3 S% p% t/ C/ E* m. p7 U4 e' a
2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。
3 ^; b1 k( _. J2 A/ ~9 mtvb now,tvbnow,bttvb" `0 M  ?4 H9 g' E8 t
3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb: ?( ^2 l1 i: M3 i- u2 `& \, p9 ?
公仔箱論壇5 k& b* W+ b: P- i2 k: l* \- d
4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
( B# B# a" P/ Z1 R7 [4 u6 g5.39.217.763 i  o7 G  j4 m/ l; P
5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。公仔箱論壇  {$ w+ E3 ]& e2 n: @

0 k3 [6 i1 ^8 l* W