[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）公仔箱論壇$ S! Z  b- v' \0 c8 E- l4 ~4 Y
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做法:     
+ t% Z) `. Z! `* `5.39.217.761.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。0 c& e) Z/ M, T( l8 V3 ~4 v( [
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2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。5 P9 T9 l. s0 \; W3 s" x5 m' Q
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。公仔箱論壇$ \7 j6 o' d* _4 _+ I" I0 }; d

8 y! @6 x) M/ {, ^- K7 M4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb) p" h8 y6 N/ \8 @. @  F$ q

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