[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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: t6 Q  b; Y& U2 o% s公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  w' b" t9 C! Z' L3 n& D
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）公仔箱論壇4 ~" ~- k( d0 Q
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, X( U; h8 `: @4 A公仔箱論壇做法:     
( ~! C% w/ B0 y; X' ~" m2 R# m公仔箱論壇1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。+ T1 Y- K/ c. t, e& ~  }8 \
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2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。
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; d; ?" \- E- b& g, C. E0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。
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