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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) f7 U+ A/ ?+ X3 ^
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）
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$ J) D" y: d& m2 a& z, G0 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 {1 ~. h3 t4 j. x3 o' ^! h+ y$ i1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。/ a4 D3 ?7 o5 U: u+ n
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2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。公仔箱論壇, V. O- c" D+ z- A3 @8 d
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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% C3 T. D, J+ r. r: k/ h: N( Q/ ntvb now,tvbnow,bttvb4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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8 M' G! n% N7 ]1 @5 C* |5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。5.39.217.76! ?( `, `6 o1 B" j; O* M+ S- [
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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