' v3 u( U* q" M! E材料:
* b2 M0 K3 {: b+ h6 |4 M, @/ Ctvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）5.39.217.76# {* j9 y ^( b6 D0 F7 p1 C
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做法:
( ^* S( v. r* z& B1 h/ h+ w) t1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。公仔箱論壇1 {; p& v9 d" O6 U( C
9 ?; G# e4 ~7 D& x1 B' N _5.39.217.763.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。; n- A) D( l) P: V9 d2 U) j+ S
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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