材料:
a, M" _8 H5 ~$ I+ Z3 ?) L; L! C公仔箱論壇臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包/ G* v' X4 z; p/ k
w9 M% ^3 B ]% z4 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 @( b, G, i# G
調味芡汁(一)：
4 z( Z) y% F1 Z/ a3 v薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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4 H7 n& X- `' H' Q) k) L" P芡汁(二)： 公仔箱論壇3 J/ W2 s! ~' J* c7 ]+ q; Q4 q* M
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 P1 n, B# G1 }/ W0 w7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ L3 y2 H4 i; s# n7 b7 R! X% E
芡汁(三)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e2 e7 r) A) D2 s9 i
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做法: 公仔箱論壇: u3 Q% O+ h. f2 |, U
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 n, g8 B+ v f+ e$ P' D
6 ^, I, \9 [. t& M8 _ c" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。3 H# w8 @0 c: f
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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* y5 R! q; E" ?* W# Z; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
6 ]+ w1 v1 K- h. i! xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 m0 o) z# N6 S2 P
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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