材料:
7 R7 U& w( l; g! k! r' S公仔箱論壇臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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3 c! P3 a1 l2 K6 mtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁(一)： 5.39.217.76, A, r# t5 V; d7 Z" N
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)：
' i& v+ F: D* g. Ztvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(三)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 r, @2 I! U0 ^ K) r0 b
蛋白1隻
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' i2 e5 I: S O6 |1 A0 t" K做法:
: K1 Z3 C) y8 S1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。公仔箱論壇4 E% l1 _. J2 S5 G- ^& s0 s* @
: W9 ?6 m$ c% `; Atvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ N9 A, l/ [+ {
& D) ^& n% N9 h) K7 e# r3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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