材料: tvb now,tvbnow,bttvb# c1 J5 x' t0 g9 m' V( Y2 S
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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( s3 k5 I( a( V. `4 s- z- htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Z6 G. D3 j/ G! i3 r2 q- [8 Y
調味芡汁(一)：
4 o7 A$ n/ X0 }8 e3 v6 ~( r- }薑2小片、乾蔥1粒(切片) . I" I* Y7 k( j0 r, `0 u
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芡汁(二)：
* N+ m5 N- C8 _tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
. m% t" ~' s z& C" D3 p `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ w }1 x$ C% T
3 c; r4 v1 |" Q8 F! ?5 I/ F公仔箱論壇芡汁(三)：
. [* I" V6 z6 l0 D, v公仔箱論壇蛋白1隻5.39.217.76; |, B; t1 m7 L0 s
& n! s- g5 P6 w4 b. @. ]tvb now,tvbnow,bttvb
; o. S% E, a$ P: j# V9 `公仔箱論壇做法:
- A. D5 C+ O) t9 J3 T1 g, m5.39.217.761. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。' ^* v3 s; K% j1 V
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。2 K+ P2 N& ~5 U, Q% [% m" I% E2 q
9 q6 Y# P9 S, N1 B: x; i8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
% n. y h- ]8 ^2 v* l8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: W* m% h% m1 ~# Q
4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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3 Y( U0 S# \6 ^; u* U6 l V/ Q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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