材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 v( f+ J- F3 Z1 K; X1 b4 v
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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7 _: l7 ^" D$ L' h7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁(一)：
, G: m- S. M+ c& k. {薑2小片、乾蔥1粒(切片)
7 w& E2 {3 K( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O4 s* e( \' }" z8 j
1 O3 W2 A% e* @8 O# C5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二)：
. h6 o$ R4 [# W* N, E$ s公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.762 k( a5 x8 w9 }8 v) v% u6 u
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/ m$ m* h, M1 O5 @& S" [公仔箱論壇芡汁(三)：
; n9 @5 N* F. E0 [: w i/ l公仔箱論壇蛋白1隻) {7 V6 L' ^' s6 X
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做法:
& \: g( ]9 J0 r* s3 [1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。% a* B M; N# K; U
5 s/ Y0 v" H+ N2 P+ \, \公仔箱論壇2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。公仔箱論壇- {; a& U9 A$ v" g$ ^
K8 }! W# Q' q5.39.217.763. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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