[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

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材料:     
3 k/ ?" O! \( R" C' |8 U0 xtvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包! I, ^$ b9 o# m; m3 s

3 R' b; s% S% H' t/ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g  `8 [; b# a0 y. n
調味芡汁(一)： : Y! P. ?& c; U  [9 v# g' n& h$ o
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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公仔箱論壇' z- \2 }" d$ E6 B" v1 h' U
芡汁(二)： 5.39.217.76/ \: s& s, `5 P! u! ~1 F5 B/ j
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 ) D; V) k4 K4 w; y" T0 j% Q, k& E
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芡汁(三)：
" t+ G7 Q0 U- ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 G+ {4 Q* n) _3 N. Q# O: D3 ^- s

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做法:     
% ^: r" @( w; z$ p. h0 N3 O5 |5 \5.39.217.761. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb: t: M4 o8 {4 @: H7 u5 _
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f  ~; _) _' J+ \4 M! p1 p

' S/ S& C+ l5 K4 H$ m' A& l" }公仔箱論壇3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 B  s8 q3 N
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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