[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

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材料:     
0 f+ E" Y$ X; X臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包( o: p% u- u/ S2 C+ [2 [
5.39.217.769 D% Z! z1 I3 y3 U8 o  ]

# {2 O& m0 _& M$ j- O5.39.217.76調味芡汁(一)：
5 ?5 U6 [. ?* S- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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) T3 F2 S4 U3 }" [+ n( p0 p5.39.217.76公仔箱論壇9 n$ f8 B) f; o+ k6 c( i( Y# p
芡汁(二)： 0 J+ Q( Y( Y3 L9 O6 V4 P% }4 D/ \
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(三)： tvb now,tvbnow,bttvb& L' H- Y6 b/ N4 I0 ]/ G4 ]1 E
蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ L; R+ `0 x( @/ {9 Q
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: P' ^3 M: z, j" X% `. y3 }公仔箱論壇做法:     
; h6 n* I! X& ^6 o8 {9 e$ T& N) htvb now,tvbnow,bttvb1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。1 {' l1 a& E$ a6 s6 a

# H1 e3 O) o: D/ D2 m公仔箱論壇2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。2 U9 X. L# A2 i: w( |1 N

6 T" }& X( K6 j* ~8 y公仔箱論壇3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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0 R, I1 v! ^5 u; I; C& |2 z* E7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。7 F2 I* j; d# h6 U. j
5.39.217.76( v" z9 s) s- R6 u; }

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