材料:
) T$ Z! H/ |) g2 Y+ r5 r, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包5.39.217.76# _& \3 t: D- }# k/ w5 G5 b
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調味芡汁(一)：
6 t5 t8 U! ^6 }" f- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2小片、乾蔥1粒(切片) tvb now,tvbnow,bttvb# G" `$ F) g! M, x
9 Z3 x6 B! c+ w1 h9 c# g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 c6 z0 x O& d
芡汁(二)： 5.39.217.76* Z9 A; _9 n& y7 {. D
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.767 J9 S2 h# P) ?1 D8 O
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芡汁(三)： 5 U* X; d# A- `: Q3 b- N8 I
蛋白1隻
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# S {3 |* r4 e, t- {: u做法:
, s0 m- P0 i* K- |8 [6 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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1 |1 ]' v/ a. v3 i Q% Y2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! ^, E; `' z) a; B. E" J% k; T
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v" e* ]0 f5 h2 t$ h7 ^
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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