材料:
- f0 S; Y9 U; }1 h$ z; A5.39.217.76臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- d/ a+ V7 F9 X( D" d6 f
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v" w' k0 u! |$ w) j- |$ S5.39.217.76調味芡汁(一)：
, k6 e4 X% y% }# A5 ~2 a. X! C) v9 w% ?5.39.217.76薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)：
k- L$ i( [+ L; I& O% c, z8 _5.39.217.76清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(三)：
8 B# U5 c' W' E4 s' A: U5 e3 W公仔箱論壇蛋白1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 M+ z. Y/ ?- ?! T7 W
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% L5 X0 u% D- I2 F' ^
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 E- l$ _0 x u4 U6 Z( \' |# }
: r, `" E( W- W; s5 }& z. ]3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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' V, l) ?4 i3 g/ {, e公仔箱論壇4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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