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" M+ _1 s0 p) x- \/ H' x k% [tvb now,tvbnow,bttvb皇室朱古力脆餅蛋糕 $188tvb now,tvbnow,bttvb$ v" d- i8 i4 w2 }. e5 } ]" `
■由朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等製成，脆餅的白色玫瑰花寓意純潔而美麗的童話愛情故事。蛋糕每日限量約二十個，一般放工前已賣光。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- k# q; E8 i: m
9 j$ u, S3 p8 Y4 i# H' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛情，帶有三分甜蜜、七分苦澀；來到一年一度的情人節，那七分苦澀與痛楚，往往被甜蜜幸福淹沒。愛侶間情濃化不開，要讓甜蜜而浪漫的感覺延續，有人會吃一口朱古力，亦有人會嚐一口蛋糕；前者甜而帶澀，後者甜蜜香濃，在最甜蜜的一刻吃一口朱古力蛋糕更顯幸福。今個情人節的蛋糕大賣精緻感，但當中最吸引有情人的，必定是曾用作英國威廉王子結婚時的新郎蛋糕(groom cake）。$ h. J9 ~$ s! u0 `# k: x
2 J7 A* E G& d- u3 o7 ]% x0 xtvb now,tvbnow,bttvb一個被冠上皇室之名的朱古力脆餅蛋糕，便是英國威廉王子及凱蒂王妃的婚禮見證。這個以朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等結合而成的蛋糕，原來是英國威廉王子童年時的最愛，二○一一年王子結婚時，便以這個蛋糕為新郎蛋糕，款待各國的賓客。
1 d& b+ I: |' q( |! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ o3 N+ t/ p3 i0 z3 J& _
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■曾當英國皇家御廚的Carolyn Robb，家傳的朱古力脆餅蛋糕便是威廉王子的最愛。
; B5 U1 ]- A* E- q" @4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L a j8 x/ `3 j+ Y
退休御廚招牌貨* N L I+ r$ {2 O* ?) k S
新郎蛋糕的歷史可追溯到英國維多利亞時期，通常蛋糕會因應新郎性格及愛好而設計，一般會放在結婚蛋糕旁款待賓客。傳說，未婚女性當晚將新郎蛋糕放在枕頭下入睡，她就能夢到真命天子，傳說孰真孰假，無從稽考，但這個威廉王子最愛的新郎蛋糕自此便被英國人視之為幸福美食。tvb now,tvbnow,bttvb# _7 r* Y2 x, t; `8 O0 d
- E: l; C! C) i/ K; r8 |1 m I5.39.217.76說到這個見證皇室愛情的蛋糕，不得不提Carolyn Robb，她曾是英國王儲查理斯王子及戴安娜王妃的御用廚師，陪伴着威廉王子長大的朱古力脆餅蛋糕，更是Carolyn媽媽的家傳秘方，經改良後成為王子生日或特別日子時的指定蛋糕。Carolyn曾在過往的訪問中提及，小時候的王子會偷偷地跑進廚房，央求Carolyn給他朱古力蛋糕作零食，或會協助她製作蛋糕，可見這片蛋糕擁有無窮的魔力。7 q t$ n/ w3 U6 }* V8 ~
# f' [. `( c! D. F' K1 i x/ T5.39.217.76當了十一年御廚，Carolyn退休後便成為全球著名的食評家及餐飲顧問，還創立了The Royal Touch品牌，主打傳統英式甜點、餐飲、果醬、紅茶等，而皇室朱古力脆餅蛋糕便是此店的招牌貨。這蛋糕依照威廉王子婚禮上所用的蛋糕作藍圖，不過並沒有將朱古力漿完全覆蓋着蛋糕，更能將「內涵」看得一清二楚。
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8 x& _2 \( `/ h! H6 B7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F- C# V, O; E' P5 ?" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■威廉王子結婚時的新郎蛋糕（右圖）成為英國人心目中的幸福美食。
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 5.39.217.762 l1 Q9 h8 N5 |9 c
! U1 W' E% c. r$ R0 r! P) D1 Itvb now,tvbnow,bttvb白玫瑰糖花 純潔之愛5.39.217.76: M e; W ?# d9 L. m/ S
皇室朱古力脆餅蛋糕以72%朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等製成，毋須烤焗，面層有薄薄的朱古力漿，還特意加上寓意純潔愛情的白玫瑰花，讓蛋糕更富意思。吃一口蛋糕，朱古力沒有想像中濃至黏口的感覺，每口包含餅乾、乾果等，充滿嚼勁之餘亦能中和朱古力的膩滯感，味道不像傳統英國口味般甜膩，很明顯這是特別為香港人愛好甜品，但又不愛太甜的性格而「減甜」。蛋糕更附上Love Touch Spoons，可以將這件「幸福蛋糕」與另一半齊齊分享。5.39.217.76. S) g8 U* y' O1 N3 d T) S; M4 }
: D+ Z, T9 i- G0 E" c至於The Royal Touch將於二月下旬在尖沙嘴海港城開設Bakery Café，屆時除了蛋糕、fairy cake（英國cupcake的叫法）外，還有飯、意大利粉、tea set等，各位粉絲密切留意啦！ 7 ^; B% K& Q& F, g- C% X
8 R) w- q6 \2 J! ?" |2 R7 c6 Z+ k5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb' O. B1 W C5 w* m/ |! d
朱古力禮盒 $380
* l0 n5 ^* z) \1 O. W1 _( atvb now,tvbnow,bttvb■為情人節特別推出的朱古力禮盒，有糖漬橙皮、黑朱古力杏仁粒、乾果果仁朱古力、無糖榛子牛奶朱古力。
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0 i$ _( @2 i2 _' v/ J/ U9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R" q9 M7 f% E) C# t; L itvb now,tvbnow,bttvbFairy Cake每個$35
8 w" |) _% q# F7 O4 | e( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■每個蛋糕各有不同的味道，最受歡迎是這個戴上皇冠的情侶蛋糕，分別是英式格雷伯爵茶口味及香芒柚子口味，蛋糕及忌廉也滿佈伯爵茶味，很香很吸引。
: _7 m: W8 l$ e8 i2 Y% X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 |" l+ K$ G9 y" n# C1 f8 w
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+ F1 ]$ f' B. y. b7 S. H率先曝光公仔箱論壇. @9 ]! G# ^7 m r4 ?
■Royal High Tea Set設有一人及二人份量，二人份量備有五至六款英式西餅，配上炸蝦、酥皮批等，很滿足。$280（暫定）
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The Royal Touch
# E4 j+ c: q4 stvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴海港城港威商場
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1 Y. a+ D/ f! `! }) p' T公仔箱論壇辣之唇 親吻情人
% b& T& z1 _: I( w: R9 otvb now,tvbnow,bttvb除了有幸福的皇室蛋糕，各大餐廳及酒店亦推出了不少賣相精緻的情人節蛋糕，有的分男與女，有的以烈燄紅唇讓你的情人火辣辣，有的則以高貴的玻璃鞋為賣點，每款各有特色，總會找到心水選擇，讓另一半過一個甜蜜蜜的情人節。
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* L4 W5 k; U" z; Y公仔箱論壇熾熱紅唇 $44（a）
, e/ o6 M6 a+ Z! h6 w, j7 r一個火辣辣的香吻最叫情人難以忘懷，質感輕柔的紅絲絨海綿蛋糕包裹着紅桑子、玫瑰及士多啤梨，味道帶莓酸亦 滲透着玫瑰花香，光看已感到雙唇火辣辣。
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愛情蘋果 $48（a）
( R8 `5 h$ o9 p9 y8 o+ W# V5.39.217.76一個蘋果，就令阿當夏娃被趕出伊甸園，蘋果完全代表着愛情。這個蘋果形的小蛋糕，外層為白朱古力，配以京都綠茶慕絲，綠茶的苦澀味與朱古力的甜味，完全體現愛情的真諦。
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) }* {# k6 o; L公仔箱論壇愛神之鎖 $330（a）
+ b% a2 s7 A" C, D7 c& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看真一點才發現這是個心形鎖蛋糕，愛情之匙更是蛋糕的點綴品。整個蛋糕帶椰子香，加上紅桑子荔枝啫喱，甜美動人。
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/ c$ ], o, k+ f3 C! D6 U公仔箱論壇 愛情童話 $520（b）
; u1 Q7 z Q& U' B5.39.217.76五小時才完成的手製玻璃鞋，伴以由Valrhona白朱古力製成的粉紅色墊子及果仁碎等，淡淡果仁香在舌尖徘徊。（須預訂）4 \: e/ `; U. h) f' c; Q- c
9 K1 c4 `' I$ f' C- m5 B8 @. |) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% g& s! P% ~% o, |; `, W; B0 x+ a
浪漫花語 $520（b）
8 f6 H7 W7 z/ z2 A" Atvb now,tvbnow,bttvb玫瑰象徵真摯的愛情，這款設計成盆栽的玫瑰蛋糕，玫瑰以白朱古力製成，花盆則是混合了冧酒的朱古力蛋糕。（須預訂）
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for her、for him每個$318（c）
+ Y6 {8 V0 F/ o% f) V3 v: r& g5.39.217.76左方為紅桑子玫瑰白朱古力慕絲蛋糕，專為女士而設，右面的是威士忌朱古力紳士蛋糕。（須預訂）tvb now,tvbnow,bttvb. K7 L* N5 L/ Z I- B' C D
( J6 h" }: H O8 O6 U4 r M& B/ ~（a）COCO9 `+ ?- E. y" Y& U; c+ }2 s1 I- d
尖沙嘴彌敦道The Mira Hong Kong
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8 T! |4 J8 V v; i8 W( m7 \tvb now,tvbnow,bttvb（b）帝京餅店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, c @- _/ `% y
九龍太子道西帝京酒店 |
發表於 2015-2-13 05:32 AM
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