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材料:
* P ~6 d6 Z9 K* x$ \7 C0 _% e4 @tvb now,tvbnow,bttvb鯪魚滑 150克、羊肉片 80克、粟米 1條、韓國年糕 250克、枝竹 4條、娃娃菜 1棵、大蔥 1條、薑 2片、清水 1杯半公仔箱論壇7 H( Z! p3 J8 P9 i1 [" D/ h
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5 e4 P' d- j" b, r3 ^- T0 etvb now,tvbnow,bttvb調味:
) s& ]/ `. ?8 l6 |( ]+ B沙茶醬 1湯匙半、麻油 2茶匙! s4 {& j& e' L% I1 s
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: [5 l) m+ Z" {做法: # y! t7 K$ u+ K! |9 b
1. 先將粟米切件，枝竹浸軟切段。娃娃菜切片，大蔥切粒。
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2. 起鑊爆香薑片，加入娃娃菜略炒。然後加入粟米，注入清水，逐少加入魚滑。5 x: E7 D- X6 T& G7 Q, l& x4 w
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3. 拌入韓國年糕，燜煮3至5分鐘，加入大蔥及羊肉片。 R( h/ Q5 O7 H8 |+ r. F0 ?+ @# y
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4. 最後拌入枝竹，加入沙茶醬調味，淋上麻油即成。
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發表於 2015-2-12 04:05 AM
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