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[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨

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材料:     
7 N" j. i& V  e! j/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、腩排250克(斬成3厘米丁方)、芋頭500克、乾蔥2粒(切片)、薑2片、蔥1條(切段)、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G' _0 x0 I6 T& ]. Q! m7 _

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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb( K4 \( D( v! f7 e# \& u
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙5.39.217.76# k! N$ U. R! I5 T0 c( H! P, ]
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$ Y/ M: l. Z1 B4 e& Y公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇. G9 H# i- s4 J
1.將臘腸切片;腩排斬小件沖淨,與醃料拌勻;芋頭去皮及沖淨後,切成2厘米厚件;其他配料切好。9 ?0 f& Y' x8 V" ?
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2.燒2湯匙油落鑊,爆香腩排、乾蔥及薑,加入清水及調味料,煮滾後合上鑊蓋,改以中慢火燜20分鐘。5.39.217.76, }+ O8 G: b+ R* N  i8 ~+ b7 E

" w: C% Z! Y* e) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內,注入椰汁燜煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( t7 B7 g; D: V
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘,撒下蔥段拌勻即成。/ x* d5 I: t; l& A
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