[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨

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; j' Y3 C2 o/ f% c% L5.39.217.76材料:     
/ P7 I' W! h5 [( n6 B- B5.39.217.76臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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: \- r1 M7 @: Y2 J' atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a. c# U: Q" e- B5 \
調味醃料： ; X+ X* Z& \1 }/ B
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙5 d+ s* H2 t0 P$ Y" N
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4 w! q/ Y9 j; V! m/ r5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, u9 C1 G  ]. I1 ]$ u+ w
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。tvb now,tvbnow,bttvb5 N7 c$ F( F! e& G
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 Z5 N1 \' d" i- v# N: A
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。5.39.217.769 P" y1 n( M. s

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